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1.什么是秦淮八絕小吃

秦淮八絕小吃是指的南京小吃下面的一個具體的一個分類。其中第一絕是永和園的黃橋燒餅和開洋干絲。第二絕是蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼。第三絕是六鳳居的豆腐腦和蔥油餅，第四絕是奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包。第五絕是奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面。第六絕是蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕。第七絕是瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃。第八絕是魁光閣的五香豆和五香蛋。

2.小吃攤做什么好賣

生意好不好做主要看你怎么經(jīng)營，東西好不好吃主要看你手藝怎么樣，做小吃攤買賣看著簡單也是需要講究技術(shù)的，之前在一條夜市街吃東西，買了一點燒烤，我朋友去旁邊店買的燒烤，同樣是賣燒烤差距太大了，那味道那烤的程度都是相差甚遠，從此以后再也不去朋友買的那家燒烤攤，像吃東西的地方客源都是流動的，想要留住客人的心，首先要抓住客人的胃，無論你做什么小吃。

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3.學(xué)小吃容易嗎

學(xué)小吃好學(xué)嗎？在這我要說的是學(xué)小吃是沒有難度的，很簡單的，沒有多高深的技術(shù)，只要掌握好簡單的步驟學(xué)起來是比較容易的，在培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)的時候老師都會一步步的教你怎么操作的，老師的技術(shù)都是沒有問題的，自己也要多練習(xí)。

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