現(xiàn)如今要說(shuō)學(xué)什么技能又快又沒(méi)有門(mén)檻，當(dāng)屬餐飲方面的技能，關(guān)于廣州市白云區(qū)學(xué)鹵菜，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.90%的新手不懂，為啥大家選擇秋冬學(xué)鹵菜？師傅：傻子才選擇夏天

昨天寫(xiě)了關(guān)于開(kāi)鹵菜店注意事項(xiàng)問(wèn)題，很多朋友后天留言說(shuō)什么時(shí)候?qū)W習(xí)鹵菜比較好。相信很多朋友的第一反應(yīng)當(dāng)然是夏天，夏天溫度較高，很多朋友喜歡吃涼菜，涼菜也能迎來(lái)行業(yè)的爆發(fā)期。然而對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，非常不建議大家夏天在學(xué)習(xí)鹵菜。這是為什么呢？今天開(kāi)了12年的鹵三味熟食店的劉師傅就和大家聊聊關(guān)于新手學(xué)習(xí)鹵菜事情的事情，一起來(lái)看看吧。一些新手會(huì)出來(lái)反駁我，秋冬鹵菜行業(yè)下降，這時(shí)新手在學(xué)習(xí)鹵菜得不償失。沒(méi)錯(cuò)，秋冬鹵菜行業(yè)對(duì)整體確實(shí)會(huì)有所下降，但是對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，卻是學(xué)習(xí)鹵菜的大好時(shí)機(jī)。下面從三個(gè)方面向大家向大家分析秋冬學(xué)習(xí)鹵菜的優(yōu)勢(shì)。學(xué)習(xí)費(fèi)用較低生意越火爆時(shí)師傅也就會(huì)越忙，學(xué)習(xí)的費(fèi)用也很難談下來(lái)。而秋冬時(shí)由于顧客較少，店里的生意不忙，只要自已認(rèn)真想學(xué)，與師傅商量便宜些學(xué)習(xí)費(fèi)用，很容易談下來(lái)。相比較夏天來(lái)說(shuō)，由于店里的生意較忙，師傅不僅要交學(xué)員，還要照顧店里的生意，這時(shí)的費(fèi)用價(jià)格相比較秋冬也會(huì)略高。師傅能全心教學(xué)新手在學(xué)習(xí)鹵菜時(shí)最擔(dān)心的就是學(xué)不會(huì)問(wèn)題，隨著學(xué)員越來(lái)越多，師傅的教學(xué)經(jīng)歷也有限，不能顧忌的所有的學(xué)員。特別是在夏天時(shí)，甚至?xí)霈F(xiàn)部分學(xué)員學(xué)過(guò)后仍然沒(méi)有掌握鹵菜技巧。而秋冬時(shí)師傅可以照顧每一位學(xué)員，讓所有的學(xué)員學(xué)到正宗手藝。為來(lái)年的鹵菜店積累客源學(xué)萬(wàn)鹵菜技術(shù)后就準(zhǔn)備籌劃開(kāi)店了，俗話說(shuō)“任何生意做精之前都需要磨練”，同樣對(duì)于鹵菜也不例外。秋冬時(shí)的鹵菜生意雖然有些下滑，但是卻能逼迫新店不斷提高自已的味道以及服務(wù)，逐漸改善門(mén)店品質(zhì)。從而積累到大量的客源，為來(lái)年的春夏季做準(zhǔn)備。若等到來(lái)年夏天再開(kāi)始學(xué)習(xí)鹵味，不僅費(fèi)用較高，而且當(dāng)磨煉把鹵菜味道坐上來(lái)后，或許鹵菜的高峰期已經(jīng)過(guò)去。做鹵菜除了要準(zhǔn)備“內(nèi)功”之外，同樣“外功”也是必不可少。首先就是門(mén)店的裝修風(fēng)格要與鹵菜想結(jié)合，這樣既能吸引到顧客進(jìn)店，也能讓顧客覺(jué)得專業(yè)，更加有消費(fèi)的欲望。另外就是及時(shí)做活動(dòng)促銷，適當(dāng)給顧客讓利，帶動(dòng)更多人進(jìn)店，從而提高門(mén)店的認(rèn)知度，讓后期的鹵菜生意越來(lái)越好做。劉師傅介紹：從事鹵肉行業(yè)十多年，擁有自已的多家門(mén)店，實(shí)體店手把手帶徒弟教手藝。如果你也有開(kāi)鹵肉店的想法，可以私信或者在下方留言。

2.公辦|【廣東青年職業(yè)】錄取分?jǐn)?shù)/學(xué)校環(huán)境、宿舍介紹！

學(xué)校簡(jiǎn)介學(xué)校名稱：廣東青年職業(yè)學(xué)校代碼：14361學(xué)校屬性：專科【公辦】學(xué)校地區(qū)：廣州白云學(xué)費(fèi)：5250-6410住宿費(fèi)：750-1500學(xué)校特色：廣東青年職業(yè)學(xué)校位于廣州白云區(qū)，校園景色優(yōu)美，地鐵已開(kāi)通。學(xué)校主要承擔(dān)高職教育、成人教育、共青團(tuán)干部培訓(xùn)、青年職業(yè)技能培訓(xùn)和青年工作理論創(chuàng)新的職能。錄取分?jǐn)?shù)學(xué)校校園風(fēng)光“奮斗的青春最美麗”廣東青年職業(yè)深藏于大山底下盡吸收大地之精華跟隨小菌的步伐一起去領(lǐng)略廣青的美吧廣青全景圖（就問(wèn)山不山？）廣青教學(xué)樓（空調(diào)覆蓋）廣青圖書(shū)館（藏書(shū)豐富）廣青校道（真的很青）學(xué)校宿舍宿舍詳情宿舍樓：廣青職院總共有4棟宿舍，分別為學(xué)生宿舍①、學(xué)生宿舍②、學(xué)生宿舍③、學(xué)生宿舍④ ①、②棟是女生宿舍，③棟是混合宿舍，④棟是男生宿舍。宿舍類型：6人間，上床下桌、空調(diào)（高配置宿舍）全新的宿舍設(shè)備顏色風(fēng)格上與宿舍建筑顏色風(fēng)格相一致。床位為上床下桌，每間宿舍都配備空調(diào)和風(fēng)扇（在夏天時(shí)驅(qū)趕宿舍空間的酷熱），衛(wèi)生間與洗澡房獨(dú)立分開(kāi)。宿舍外景宿舍內(nèi)景還有青年公寓方便來(lái)校的家長(zhǎng)居住聽(tīng)說(shuō)公寓內(nèi)的環(huán)境和設(shè)施很不錯(cuò)哦學(xué)校宿舍最最最吸引人的地方莫過(guò)于飯?zhí)昧酥挥幸粋€(gè)飯?zhí)每偣灿腥龑右欢堑奈兜老鄬?duì)淡一點(diǎn)有很多選擇三樓的飯菜聽(tīng)說(shuō)很好次哦還能聽(tīng)音樂(lè)飯?zhí)脙?nèi)景繼續(xù)看看這個(gè)自帶光環(huán)的外表下到底隱藏了多少琳瑯滿目的美食還有糖水、水果、鹵味等等......共聚一起齊享社團(tuán)繽紛來(lái)看看廣青職院的特色社團(tuán)禮儀戲劇團(tuán)舞藝團(tuán)拉丁舞尤克里里ps:部分素材來(lái)源廣青職院官微以及微博，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除

3.廣州越秀哪有培訓(xùn)做桂林米粉的？我想學(xué)開(kāi)店技術(shù)

桂林米粉，歷史悠久，以其粉至嫩爽有勁道、湯味鮮香、鍋燒肉香脆、鹵菜有味、黃豆酥脆、油辣椒香辣等特點(diǎn)而享譽(yù)海內(nèi)外。如你想學(xué)開(kāi)店技術(shù)，建議你去廣州食為先，那里的師傅經(jīng)驗(yàn)豐富，做出的米粉既正宗又能因地制宜的加以調(diào)整。（開(kāi)店選址、店面裝修、經(jīng)營(yíng)策略，盈利模式等）提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 地址是：廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵A出口（坐地鐵2號(hào)或3號(hào)線到嘉禾望崗站A出口即可看到），希望能幫到您。謝謝?。?！

4.新手學(xué)鹵菜技術(shù)快速入門(mén)，關(guān)于費(fèi)用多久掌握和去哪學(xué)問(wèn)題解答

對(duì)于很多朋友想從事鹵菜餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，因?yàn)辂u菜投資不大，利潤(rùn)很客觀，收錢(qián)快，創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)又低等很多優(yōu)點(diǎn)，想要開(kāi)起一家特色鹵菜店，那么前提就是必須先學(xué)習(xí)和掌握一定的鹵菜技術(shù)，關(guān)于鹵菜技術(shù)學(xué)習(xí)的問(wèn)題現(xiàn)在給大家整理出以下幾點(diǎn)僅供參考哈！一、學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)要多少錢(qián)，學(xué)習(xí)費(fèi)用是多少？一般鹵菜培訓(xùn)學(xué)校或者鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)費(fèi)便宜在3000-4000元左右，地方實(shí)體店或者老店學(xué)習(xí)鹵菜學(xué)費(fèi)是相應(yīng)的貴一些，但是在這里我們要注意區(qū)分的是，實(shí)體店一般學(xué)鹵菜技術(shù)，實(shí)操性比培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要好很多，因?yàn)檫@個(gè)都是更直接面向消費(fèi)者，做好的鹵菜熟食都是直接接受顧客的檢測(cè)的，好與壞顧客一試就知道了。實(shí)體店不僅能學(xué)到真正的鹵菜技術(shù)，還能學(xué)到店里的經(jīng)營(yíng)技巧，鹵菜全套技術(shù)掌握以后，回去就可以獨(dú)立操作一家店。二、學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)需要多久全部掌握，多久時(shí)間能學(xué)會(huì)？一般在鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者學(xué)校學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)10-20天左右，在鹵菜實(shí)體店學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)10天左右，當(dāng)然還有更快的只要3-7天，這種學(xué)到的鹵菜技術(shù)主要是鹵菜配方和簡(jiǎn)單的制作工藝，并不是很系統(tǒng)全面，但是比較節(jié)省時(shí)間！三、哪里可以學(xué)到正宗的鹵菜技術(shù)配方？搜索不難發(fā)現(xiàn)合肥有一家鹵三味熟食店，專注鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，師傅技術(shù)精湛，教學(xué)有方，研究出百家鹵味之所長(zhǎng)使“鹵三味”鹵味技術(shù)更加精湛，品種更加豐富。凡是來(lái)鹵三味實(shí)體店學(xué)鹵菜技術(shù)的，都會(huì)讓學(xué)員來(lái)有所學(xué)，學(xué)有所成，學(xué)有所用。已經(jīng)幫助各地不計(jì)其數(shù)的學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功生意都非常好。鹵三味熟食店根據(jù)不同地方、不同消費(fèi)者對(duì)多種口味鹵菜的需求，四十多種純中藥調(diào)配料，無(wú)任何添加劑，專門(mén)調(diào)配出不同的特色風(fēng)味的味型，包括麻辣、香辣、五香、咸鮮、醬香、烤香等，以適應(yīng)市場(chǎng)差異化需求。四、學(xué)完全套鹵菜技術(shù)回去能直接開(kāi)店嗎？可以在學(xué)完鹵菜技術(shù)后直接擺攤賣鹵菜，邊學(xué)習(xí)摸索邊經(jīng)營(yíng)，這種方式對(duì)于資金要求低，等積累一定的人氣口碑以后再開(kāi)店，這樣資金也夠了，人氣也有了，開(kāi)店成功性更大。鹵三味熟食店師傅多年經(jīng)驗(yàn)告訴創(chuàng)業(yè)朋友們，如果你想好了要做鹵菜，想學(xué)鹵菜技術(shù)，下面幾點(diǎn)你一定要注意，如果做不到現(xiàn)在提前退出還可以！1、不要小看鹵菜，認(rèn)為鹵菜很簡(jiǎn)單，鹵菜是入門(mén)容易，做好做精難，只有在做精做好的基礎(chǔ)上才能做大做強(qiáng)，到了這一步，鹵菜就很賺錢(qián)，這一步?jīng)]有五到十年的一線經(jīng)驗(yàn)很難做到。2、鹵菜很辛苦，也很累，一個(gè)人開(kāi)始只能做一個(gè)攤位，如果你怕吃苦，怕累，這里勸你提早不要進(jìn)入，免得浪費(fèi)時(shí)間和精力。3、鹵菜經(jīng)營(yíng)要耐得住寂寞，要有耐心，貴在堅(jiān)持，首先先活下去，然后才是盈利，最后才是 賺錢(qián)。4、鹵菜平時(shí)多看，多問(wèn)為什么，研究琢磨透，細(xì)節(jié)決定成敗，鹵菜有它自己的學(xué)問(wèn)，不要忽視它。

5.燒鴨怎么做廣式燒臘培訓(xùn)叉燒培訓(xùn)廣州東方小吃培訓(xùn)

廣州東方小吃都有專業(yè)師傅教學(xué)，可以讓每個(gè)學(xué)員都掌握更好的技術(shù)!!!廣州東方小吃培訓(xùn)由專業(yè)師傅全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì)，教會(huì)為止，提供終身的技術(shù)指導(dǎo)，師傅現(xiàn)場(chǎng)演示-學(xué)員振作練習(xí)開(kāi)店所需設(shè)備介紹實(shí)習(xí)操作。想創(chuàng)業(yè)的試吃就知道是不是對(duì)的，學(xué)習(xí)時(shí)間、事項(xiàng):學(xué)期為5-10天(沒(méi)有學(xué)會(huì)可以留下來(lái)免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí))簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。并保證畢業(yè)后，學(xué)員隨時(shí)申請(qǐng)回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會(huì)為止。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有:廣式燒臘、四川鹵菜、泡鳳爪、武漢精武鴨脖、土家醬香餅、現(xiàn)磨豆?jié){、廣東腸粉、重慶酸辣粉、廣東糖水、潮汕砂鍋粥等....... 廣式燒臘系列:廣東燒鴨，琵琶鴨，燒鵝，密汁叉燒，燒排骨，脆皮燒肉，燒雞亦，白切雞，東江手撕雞，客家咸香扒雞，脆皮叉燒，鼓油雞，咸香雞亦，燒大腸，醬板鴨，油淋雞，北京烤鴨，白云鳳爪。 2、鹵水系列:潮洲鹵水，京鹵，川鹵 鹵雞，鹵鴨，鹵肉，鹵肥腸，鹵豬頭皮，鹵豬腳，鹵豬肚，鹵牛肉。培訓(xùn)內(nèi)容: 1、鴨、鵝的原料初加工;2、原料的配制與保管;3、縫針的方法與注意事項(xiàng)‘4、臘味熏制操作技巧。 密汁叉燒與燒排骨: 1、原料腌制的方法與注意事項(xiàng); 2、糖水的配制; 3、燒的操作技巧; 4、問(wèn)題的處理方法。 白切雞與手撕雞: 1、雞前期的加工處理方法; 2、浸雞水與冰水的做法; 3、浸雞的技術(shù)與方法; 4、手撕雞配料的配制與做法; 5、成品的保管。 咸香雞:1、 1、雞前期加工處理方法;2、咸香雞水配方做法;3、浸咸香雞亦，爪的做法;4、咸水的保管。 燒肉:1、肉的期處理及腌制方法;2、燒的方法與火候的掌握。 燒雞與扒雞:1、雞的前期加工處理;2、配方與做法;3、雞的前期半成品的加工與半成品的保管方法;4、成品的制作方法。 廣東燒雞:1、雞的原料的加工;2、配料的配比與做法;3、燒好后的成品處理方法。

6.說(shuō)說(shuō)學(xué)鹵菜找?guī)煾?/h3>

我開(kāi)店有10年了，現(xiàn)在回憶起以前學(xué)鹵菜找?guī)煾档臅r(shí)候也很有感觸。10幾年前通過(guò)別人介紹拜了個(gè)師傅那時(shí)候不收學(xué)費(fèi)只是逢年過(guò)節(jié)買(mǎi)點(diǎn)禮物到他家拜訪一下看看他就行，跟現(xiàn)在不一樣?；艘粋€(gè)月時(shí)間學(xué)會(huì)了鹵菜，然后自己開(kāi)店，賠了個(gè)精光。一直覺(jué)的是味道不行，后來(lái)又找了個(gè)師傅學(xué)費(fèi)帶開(kāi)支花了有一萬(wàn)多吧跑到山東學(xué)了2個(gè)星期（這時(shí)候我有基礎(chǔ)學(xué)的快）。學(xué)完覺(jué)的還是有點(diǎn)不行，山東的口味不適舍當(dāng)?shù)?，錢(qián)也花了，事情沒(méi)有達(dá)到逾期效果，很無(wú)奈這時(shí)候也沒(méi)錢(qián)了，上工廠打工了，可是我不死心啊，贊了點(diǎn)錢(qián)又去四川學(xué)了2個(gè)月，等我出師的時(shí)候，我?guī)煾蹈艺f(shuō)，開(kāi)店要么守住店，要么就打廣告把知名度打出去，現(xiàn)在的味道要好知名度也要高，那生意才會(huì)好。做的再好沒(méi)人知道那也白搭。如果要守店那最少要2-3年的時(shí)間，你玩的起嗎？老婆孩子怎么養(yǎng)。再說(shuō)現(xiàn)在的人都是認(rèn)品牌去的味道差不多就行，要品牌要面子的。比方說(shuō)就象現(xiàn)在收學(xué)徒的那一家不是夸大其詞，做出來(lái)的味道都一樣學(xué)費(fèi)還便宜，真正師傅教的沒(méi)個(gè)1-2萬(wàn)誰(shuí)會(huì)把真手藝教你。有便宜的有貴的寧愿選好的別選便宜的。師傅說(shuō)的話我也反思了情況和我開(kāi)店時(shí)候情況基本一樣?，F(xiàn)在想想還真是這個(gè)理。當(dāng)然我現(xiàn)在生意也不是很好但是我還沒(méi)失去信心，至少能三餐無(wú)擾。（閑來(lái)無(wú)事隨便寫(xiě)寫(xiě)）

7.馬年選擇小吃創(chuàng)業(yè)，菜市場(chǎng)開(kāi)一間鹵菜店怎么樣？廣州天河去哪學(xué)鹵菜最好？

食為先小吃技術(shù)培訓(xùn)中心經(jīng)過(guò)多年經(jīng)驗(yàn)積累研究、改良技術(shù)配方形成了過(guò)硬的技術(shù)和配方，為各地有夢(mèng)想的朋友提供了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)平臺(tái)。地址是：廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵A出口（坐地鐵2號(hào)或3號(hào)線到嘉禾望崗站A出口即可看到） 020-29812177  （廣州成經(jīng)理）

對(duì)于想要學(xué)習(xí)餐飲方面的童靴，可以通過(guò)90%的新手不懂，為啥大家選擇秋冬學(xué)鹵菜？師傅：傻子才選擇夏天，公辦|【廣東青年職業(yè)】錄取分?jǐn)?shù)/學(xué)校環(huán)境、宿舍介紹！，廣州越秀哪有培訓(xùn)做桂林米粉的？我想學(xué)開(kāi)店技術(shù)，新手學(xué)鹵菜技術(shù)快速入門(mén)，關(guān)于費(fèi)用多久掌握和去哪學(xué)問(wèn)題解答，燒鴨怎么做廣式燒臘培訓(xùn)叉燒培訓(xùn)廣州東方小吃培訓(xùn)，說(shuō)說(shuō)學(xué)鹵菜找?guī)煾?，馬年選擇小吃創(chuàng)業(yè)，菜市場(chǎng)開(kāi)一間鹵菜店怎么樣？廣州天河去哪學(xué)鹵菜最好？?? 也能有一些基本的了解。