返學(xué)費網(wǎng) > 培訓(xùn)機構(gòu) > 餐飲培訓(xùn)基地
關(guān)于深圳想開家奶茶店哪里學(xué),可以看下奶茶店打工經(jīng)歷,想開家奶茶店需要多少錢。(深圳羅湖),我想開一家奶茶店 需要學(xué)習(xí)奶茶怎樣做的嘛?,本人在深圳龍華這邊,想開家奶茶店,在哪里培訓(xùn)??
記錄一下我的奶茶店打工兩個月的經(jīng)歷。因為是很愉快的經(jīng)歷,所以想記錄下來,不想忘記。背景:剛畢業(yè)工作,是做的室內(nèi)設(shè)計,覺得做不下去且工資低,沖動辭職。在家休息了兩天就找了家附近的一家奶茶店,簡單面試后就試崗兩天。一開始學(xué)準(zhǔn)備物料,泡綠茶紅茶,每種茶葉有規(guī)定好一次多少克,多少水,泡多久。然后是煮波霸,西米,芋圓,仙草,芋泥…每一樣都有規(guī)定具體操作。第一天就是學(xué)習(xí)準(zhǔn)備物料,然后需要不停的要洗東西,第一天試工結(jié)束后,其實我就覺得這個工作不能長做,可能我矯情吧,但是這個工作就是手天天見水,在家也算是個十指不沾陽春水的小公舉了(。)不過本來就只是喜歡喝奶茶,來做著玩的,一般一天8小時,站八個小時還是有點累的,之前做過導(dǎo)購兼職,站一天也沒什么問題,過幾天就習(xí)慣了。第二天來了,是繼續(xù)學(xué)習(xí)準(zhǔn)備物料,還學(xué)習(xí)了打冰沙。不說別的,這家店的冰沙加芝士,也算是喜茶樂樂茶平替了,還有一個橙子茶,簡直跟奈雪的霸氣橙子一毛一樣??!愛死了!哈哈哈在奶茶店打工的好處就是奶茶管夠。兩天試崗結(jié)束后就給入職了,之后學(xué)完準(zhǔn)備物料后就是學(xué)雪克和柜臺點餐。雪克就是做奶茶了,除了剛開始背各種飲料的配方,還要練習(xí)速度,畢竟高峰期還挺多人排隊的,柜臺點單不僅僅是簡單的為客人點單,還要進行新品推薦和詢問加小料,這也算是對每日營業(yè)額做貢獻了,剛開始還挺不好意思,慢慢就習(xí)慣了,應(yīng)該差不多三個多星期快一個月時間就都比較熟練了。在奶茶店的員工基本都是女生,后期也有招男生,不過我倒真的發(fā)現(xiàn),難怪奶茶店女生多,男生好占位置哦哈哈哈哈哈哈,畢竟個高骨架大?;卮鹨幌潞芏嗳颂岬降膯栴}吧。首先是薪資 是3200底薪+200全勤+200績效+200什么補貼吧 總共3800 是要求每個月做滿225個小時,多的時間按每小時15元計算,節(jié)假日是有三倍工資的。然后是忙不忙,如果是喜茶樂樂茶一點點這種肯定是忙的,他們也會有上崗前培訓(xùn),我去的這家就沒有,是在店里邊學(xué)邊做。工作日還好,飯點和晚上時候忙一些,周末和星期五晚上確實就有些忙了,幾乎一整天都在忙,沒有什么空閑時間,如果你站柜臺就是不停的跟客人說話,收銀還不能出錯,雪克就是不停的雪克搖杯,還真有點累,后備也是一直不停的準(zhǔn)備茶和小料,而且你一站就是八九個小時,剛開始不習(xí)慣肯定累。然后是去打工后不后悔,這個問題我覺得看心態(tài),我必須承認,我覺得這個工作是沒什么發(fā)展前景的,除非之后你自己開店,我家雖然達不到知乎人均薪資水平,但還是勉強小康的,我甚至可以再啃老幾年,所以我算是沒什么經(jīng)濟壓力,我就是抱著去做一下好玩的心態(tài),所以比較開心。而且也是因為做室內(nèi)裝飾比較心累吧,在奶茶店打工雖然體力累,但是每天不用動腦子啊哈哈哈哈哈哈,不心累開心。當(dāng)然我現(xiàn)在已經(jīng)繼續(xù)在做室內(nèi)裝飾了,后期寫一個設(shè)計助理成長過程吧我發(fā)現(xiàn)很多人都說很累啊,工資低,我覺得都2021年了,時薪低于12就真的很低了,一點點都18時薪呢,不過肯定也更累。做這種服務(wù)行業(yè)體力勞動當(dāng)然是一直站著,能讓你聊聊天都不錯了,有些日企的柜臺,都不讓你跟同事聊天。而且做熟后每天也挺開心的,不覺得很累。有事時候做事,沒事就找事做,做做衛(wèi)生什么的,剛開始我也不理解,時間久一點就習(xí)慣了。我在家也算嬌生慣養(yǎng)了,這樣的工作只要薪資達到正常水準(zhǔn),我不覺得有什么不能接受的。不過看了這么多人評論,我大概能理解為什么很多人來試崗,第二天就不來了。不過確實有一些客觀原因讓人覺得做不下去吧,之前店里來了個挺高的男生,我們的洗碗槽只是一般高度,對他來說低了,每次洗東西彎著腰挺累的。繼續(xù)更新一下,本人坐標(biāo)武漢,三四千的工資對于我家就在武漢,不需要租房不需要交水電費,這個工資完全夠我吃喝玩樂的,偶爾還能有點高消費,對于需要租房那確實一般般了。據(jù)說今年這家店工資漲了,之前還問我要不要回去做 我現(xiàn)在在動物醫(yī)院做前臺,雖然工資一般般吧,不過勝在快樂,而且不用站著了,沒事聚眾聊天也挺好的。etc
需要多少錢,要看你打算開多大的店鋪,在什么地方開,什么樣式的裝修,是否請人,請多少人人。這個不好說... 建議可以在附近找找看,店鋪裝修不想話太多的話,可以靠貼紙弄成動漫主題(最好經(jīng)常更換),奶茶小吃北京就有教的,你那附近不清楚。如果只是奶茶的話可以買機器,但是小吃什么的,呵呵 這個就要看你打算自己學(xué)還是找人了。嗯,就這么多吧!好的話,給分,謝謝!
額,去深圳喜之朗上班,上一個月就會了。
建議先上網(wǎng)找飲品的加盟店,了解好他們的模式,之后再自己搞,建議從加盟網(wǎng)上看,然后順藤摸瓜,了解更多信息
通過深圳想開家奶茶店哪里學(xué)的基本介紹,相信你也能了解個大概了。