學(xué)重慶小面，需要了解杭州重慶小面哪里學(xué)

1.哪里能學(xué)重慶正宗小面？

重慶正宗小面肯定是要去到重慶才能學(xué)到的，重慶香香鹵面的味道非常正宗，面的底料以重慶小面口味為主，麻辣鮮香樣樣俱全，取名為“香香鹵面”是因?yàn)樯谧佣际躯u味的，有別于其它面館。香香鹵面由地道的小面口味加上名揚(yáng)的重慶鹵菜相結(jié)合，口味一絕，推薦你去嘗一嘗。

2.重慶哪兒的小面最好吃？

重慶小面五總匯1、一熱勝三鮮：大溪溝轉(zhuǎn)盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊 2、大渡口牛肉面：鋼花電影院附近，大渡口公安局旁右邊一小巷進(jìn)去后再右轉(zhuǎn) 3、彩電中心旁的彩電面莊 4、望龍門的老虎灶鼎鍋小面 5、南坪商對(duì)面的黑娃面 6、馬家堡的開半天耳朵面：人行天橋附近，公路邊 7、華新街大橋下的猴兒面 8、兩路口工會(huì)大廈對(duì)面交行路口往里走30米右手臨華面莊 9、兩路口面向體育場(chǎng)大門的右邊，交警隊(duì)的對(duì)面的面 10、南岸的小苑面莊小芳村酒樓旁 11、學(xué)田灣文化宮后門的陳氏面莊 12、402起點(diǎn)站的面館 13、文化宮上大門對(duì)面的常腸長(zhǎng)肥腸粉 14、朝天門交易市場(chǎng)金竹宮旁邊的麻辣小面 15、七星崗上海一百旁邊的董小面 16、大坪菜市口的毛毛面 17、競(jìng)地花園的牛肉面 18、沙坪壩南開城口的小面攤 19、上清寺電信局的小面 20、一中后門馬路對(duì)面面莊 21、四公里教院對(duì)門李家牛肉面,推薦那里的泡椒肉絲面 22、十八梯下面的眼鏡牛肉面?。ìF(xiàn)在搬到了江北五里店創(chuàng)新綠色花園） 23、黃桷坪老字號(hào)豆花面 24、沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面 25、上新街路邊有一家小面館，味道也真是不擺了 26、上清寺團(tuán)市委旁邊的豌雜面 27、兩路的老字號(hào)東門面館豌雜面 28、鄒容廣場(chǎng)背后仔仔面館，臨江門二十九中大門旁邊，沿著鐵門進(jìn)去是一個(gè)停車場(chǎng)，再往里走可以看見兩家面館，其中“仔仔面館”的牛肉面、雜醬面 29、重賓對(duì)面有老虎灶小面“開水面館”。在重慶賓館對(duì)面朝臨江門方向，門面不大，門口放著一個(gè)油炸臺(tái)灣牛柳的油鍋 30、玉帶山110路終點(diǎn)站，化研對(duì)門，沒店名，老板人稱“劉肥腸”，自稱自己的是“中國(guó)牛肉面（全牛筋）”“中國(guó)肥腸面”。便宜，吃了要上癮，不喜歡吃面的都喜歡吃他的。 31、石橋鋪的洞子刀削面 32、資中最出名的兔子面，味道絕佳，還便宜得很，鐘樓旁的汪水粉也好吃得不得了 33、‘少婦面’南方之夜進(jìn)去支路路口第一家，南方花園原來的那個(gè)香積櫥對(duì)面，少婦開的小面館，推薦酸菜肉絲面 34、沙坪壩現(xiàn)代書城對(duì)面口磨米線、宜賓燃面 35、南坪公安局旁邊，道基面館，只開半天。老板娘甚是傲慢，但是它的黃豆排骨面、碗豆雜醬面霸道。 36、南坪萬壽花園旁邊，月月紅餐館。這是從小不喜吃面的我唯一定點(diǎn)面館。一定要老板娘打的作料，一定要豬油，多放鹽菜和花生顆，還有那一碗熱豆?jié){，沒地方吃得到這么濃的！ 37、大興村糧店口口上行200米老地方面館，雜醬好吃得很。 38、馬家堡的“開半天”，耳朵蓋過面 39、兩路口宋慶齡故居門口的胖妹小面 40、402車站旁邊的小面。要少湯吃，無敵。 41、萬豪對(duì)面的豌雜面。門面點(diǎn)都不起眼，黑好吃。 42、實(shí)驗(yàn)劇場(chǎng)對(duì)面的蔣氏面莊。老板娘說有個(gè)廣州老板到她那里吃了面后，還要把面佐料打包帶回廣州。 43、江北金科聚園面館，老板不高興就甩筷子不下了，然后你又要去求他下。 44、傳呼面：江北大興村車站下往水廠支馬路下20米的坎下，本來叫坎下小吃，但在我以前家的背后經(jīng)常叫他端2兩來，因此呼作“傳呼面” 45、望龍門的老虎灶鼎鍋面(農(nóng)貿(mào)中心斜對(duì)面，有個(gè)牌牌寫的“老虎面&rdquo?？梢宰约合朕k法停車。望龍門安逸，最好是小面，特色是花椒嘿香，芝麻醬舍得放，面是放的干溜，新華路電器幫的都喜歡在那里吃。他的小面最有老重慶特色，狗屎椒麻死人，可以要2兩老白干，不要忘了自己是個(gè)老重慶。 46、臨華村的牛肉面(捍衛(wèi)路一直往下走，張家花園那個(gè)洞子下面一點(diǎn)點(diǎn))。 47、路小學(xué)對(duì)面一家面店的豆花面。還可以。 48、江北南橋寺“老劉面館” 這家面館的雜醬面簡(jiǎn)直不擺了，說起都讓我流口水。還有牛肉、肥腸、豌豆也很不錯(cuò)喲！記住：每天下午2點(diǎn)后就不營(yíng)業(yè)了，除春節(jié)外，其他節(jié)假日照常營(yíng)業(yè)。 49、信義街的云南酸辣粉(以前在留真對(duì)面陽光酒店右側(cè))。可以。 50、小濱樓是老字號(hào)的重慶名小吃中心了，他的擔(dān)擔(dān)面和紅油抄手、素椒雜醬面都很不錯(cuò)。

3.重慶在哪里學(xué)做小面、酸辣粉、早餐好啦？

儂可以去重慶新東方烹飪學(xué)校看看有沒有小吃培訓(xùn),云南新東方烹飪學(xué)校就有.

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