學(xué)重慶烤魚，需要了解杭州烤魚學(xué)

1.杭州哪里可以學(xué)習(xí)烤魚的做法

我是開燒烤店的，我學(xué)烤魚是從網(wǎng)上買了王華烤魚技術(shù)光盤學(xué)會的你要是想買的話找王華老師買就是了現(xiàn)在2011年的有新口味配方。以后還免費升級。我現(xiàn)在店里每天中午能賣10多條。晚上有30多條這樣。已經(jīng)做了半年多了。非常不錯我店面不大。才不到50平米。夏天的時候擺攤賣。燒烤?？爵~一起賣，生意很好。 

2.杭州哪里夜市烤魚好，學(xué)北京王華烤魚光碟，好學(xué)烤魚嗎？

學(xué)烤魚，有配方就好做了。這玩意簡單。別想的那么難哦。 杭州這邊烤魚做的都還可以。吃的人多。是個不錯的菜。 王華烤魚光碟是，北京王華烤魚大師出版的一套烤魚制作技術(shù)。有烤魚制作的現(xiàn)場錄像。 還有正宗的烤魚配方。很詳細的配方。我手頭就有一份。 可很負(fù)責(zé)的告訴你。很好學(xué)。技術(shù)好。

3.杭州的烤魚，我想學(xué)烤魚配方? 先謝大家!

來杭州男友身邊半年的時間了.時間過的還算挺快的,希望未來能夠更加幸福,少些矛盾。甜蜜的生活下去。經(jīng)常去一家店里吃烤魚，我老公愛吃。他就計劃也開一家烤魚店。我計劃年底就辭去工作找店面，做烤魚店。技術(shù)是掌握了。學(xué)的王華烤魚技術(shù)。等年底發(fā)了獎金。我們就找個店面開烤魚店。

4.烤魚培訓(xùn)班哪里比較好

烤魚的種類很多，現(xiàn)在市面上，有：萬州烤魚、諸葛烤魚、炭火烤魚等數(shù)十個品種，不同品種，風(fēng)味不同。不少人喜歡吃烤魚，因為它融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，營養(yǎng)豐富，是創(chuàng)業(yè)的好項目。怎么學(xué)烤魚認(rèn)識烤魚專用香料；香料的處理，包括烤魚刷醬料、烤魚撒香料、炒配菜香料；魚類的選擇、宰殺和腌制技巧，炭火烤魚實操訓(xùn)練；配菜選擇、切配和炒制方法；烤魚的裝盤技巧；店面開設(shè)的指導(dǎo)課程。烤魚學(xué)習(xí)內(nèi)容1.香料的認(rèn)識和用量對新東方特色烤魚香料秘密配方所需香料的認(rèn)識，熟練掌握秘方上所需香料的名稱、香味及其作用，熟練掌握香料的用法及其用量。2.品種的選取及其宰殺魚的品種識別選購與處理，其中包括魚的品種成本核算；魚的洗殺與刀工技巧。3.腌制和燒烤熟練魚的腌制技巧和香料的選取及其用量；掌握魚的燒烤技巧（如：火候的掌控、香料的用量、時間的把控等）。4.配菜的制作和裝盤學(xué)習(xí)配菜的制作方法，掌握配菜從切到炒的制作技巧，練習(xí)成品裝盤，把握配菜和魚的擺放位置及其方法，提升成品的美感。5.創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及幫扶資深專家系統(tǒng)傳授開店經(jīng)驗，并給予開店扶持（包括創(chuàng)業(yè)資金、技術(shù)、開業(yè)、經(jīng)驗、資源等各方面扶持）。學(xué)烤魚，掌握技巧和方法的同時，能找到專業(yè)的老師教很重要，好老師，不僅會傳授烤魚的方法，還會教學(xué)生開店技巧。找到老師，烤魚技術(shù)就成功了一半。特色烤魚培訓(xùn)班-烤魚培訓(xùn)班哪里比較好 | 教你學(xué)廚師

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