返學費網(wǎng) > 培訓機構(gòu) > 餐飲培訓基地
學習香港式甜點,一起來看看東莞在哪里學習甜點。
東莞舊城區(qū)有街道出售傳統(tǒng)點心。也許只有當?shù)厝瞬胖赖睦辖帧W龊贸鰻t,阿姨分裝好。蛋卷有咸味和甜味,咸味和蔥混合蛋液一起做,味道很好。一袋7.5元,質(zhì)量便宜,外面有很多商店批發(fā)。雞仔餅,牛耳吉(耳朵的東莞話),花生糖。傳統(tǒng)的雞仔餅里有肥油,嚼起來又肥又香,茶一流,低脂肪可能不健康,現(xiàn)在很多地方都賣不出去。拍攝時正好遇到了油角,其實現(xiàn)在這些傳統(tǒng)的點心是年紀大的阿姨做的,利潤不高,年輕人大多不想學習,再過20年左右,應該會慢慢消失,下一代的孩子們可能不知道雞仔餅、牛耳…其實很遺憾。
如今,糕點已將成為21世紀的時髦工作,西點師是很受人敬重的“時髦藝術(shù)大師”西點的火爆讓許許多多“80后、90后、00后”對糕點喜愛。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),西式糕點師培訓學校有許多,可是辦學資質(zhì)卻是良莠不齊,所以,你想要學好這門技術(shù),就一定要選擇專業(yè)的正規(guī)糕點師培訓學校,當你選擇西式糕點培訓學校時,可以通過實地考察,進行多方面對照,下面,為你整理了以下幾個方面,你可以做個參考:一、看培養(yǎng)政策,許多培訓蛋糕的學校并沒有系統(tǒng)的教學,培養(yǎng)政策的比較單一,而西點培訓學校的培訓專業(yè)是一培養(yǎng)西點師人才為政策的,培養(yǎng)學生熟練把握和運用糕點的烘焙技術(shù),熟知各類糕點的制作工藝流程以及西點、蛋糕等各種糕點的制作方法,畢業(yè)后能勝任大型連鎖西點屋的各類烘焙崗位,并能具有獨立開店策劃、營銷策劃等才干。二、看教學設備,哪里有培訓當?shù)牡胤?,還可以從教育設置設備上看,不只有現(xiàn)代化的情景化教學,完整的設備,雄厚的師資力量。而且學習內(nèi)容還是比較全面的,教學內(nèi)容跟著工作展開,及時更新教學課程。三、看師資力量。師資力量雄厚,具有一支實力高,教育精的專業(yè)教師隊伍,教學質(zhì)量始終如一,學校的教師均來自星級酒店和專業(yè)院校,是專業(yè)的西點師!相信哪里有訓練蛋糕的地方,看了這個,心里有更多的西點烘烤美食教程。請關(guān)注銀河天幕烘烤學校