深圳龍崗有哪些西點烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，深圳西點培訓(xùn)課程值不值得去學(xué)，下面跟隨小編看一看女生學(xué)西點好嗎，西點的受眾人群，烘焙行業(yè)是怎么樣的，烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué)，女生學(xué)西點有前途嗎，甜品和烘焙的區(qū)別，烘焙的就業(yè)前景如何在做決定。

1.女生學(xué)西點好嗎

學(xué)西點跟性別沒有關(guān)系的哈，男生也是一樣可以學(xué)的。只是女生可能會比較細心，因為做西點想蛋糕啊，裱花啊等等都是比較細心的活，女生會更有耐心一些。但是我們這邊的樓下的蛋糕店，是男生哦，做的也是非常細心的，我上次看他做蛋糕真的太帥了，細心的人看起來都很有責(zé)任感。

2.西點的受眾人群

烘培西點市場主要的顧客，基本都是比較現(xiàn)代化年輕一輩的人，我相信這個行業(yè)的受眾人群在未來的十年趨勢都不會不會老齡，還會進一步年輕化。所以很多有技術(shù)的店面師傅如果思維不變化一直固定經(jīng)驗的話，是會跟不上時代的。加上這幾年互聯(lián)網(wǎng)的崛起，越來越多的人開始往這個市場上發(fā)展。

深圳龍崗有哪些西點烘焙培訓(xùn)機構(gòu)

3.烘焙行業(yè)是怎么樣的

如果想要自己做，也建議專業(yè)的去學(xué)一學(xué)，從一個專業(yè)的角度入手，會少走很多彎路，為什么說一入烘焙深似海，除了做產(chǎn)品需要不斷的采購設(shè)備原材料，也是沒有專業(yè)學(xué)習(xí)，不斷的自己摸索會浪費設(shè)備和原材料！所以喜歡這個行業(yè)的話是完全可以當(dāng)成事業(yè)去做的。

4.烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué)

早上有個學(xué)員說我想去門店當(dāng)學(xué)徒，其實我非常不建議學(xué)員們?nèi)ラT店學(xué)基礎(chǔ)，你知道嗎？學(xué)徒對于他們來說只是一個廉價的勞動力，再者，你一旦用功去學(xué)一些東西，對于門店來說又好像讓你占了多大的便宜，可是哪有便宜占呢，還不是羊毛出在羊身上。

5.女生學(xué)西點有前途嗎

我認為大部分人關(guān)心的前途，都是是“錢途”吧？目前來說的一線城市全能西點師工資大約在1-3w月薪之間，酒店的不太了解，我說的是一般的店哈。這個呢就要求會的東西比較多，一般是店里大師傅，必須會烘焙和西點，還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ，一般情況呢師傅主要是負責(zé)烘焙，西點由另外的負責(zé)。但是沒人的時候就要什么都做，簡直忙到飛起。烘焙做的東西非常多，而且要注意的也很多，稍不注意分分鐘就東西烤廢了，面包醒發(fā)過頭了，蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會發(fā)生在師傅身上，而是學(xué)徒身上，因為人家經(jīng)驗豐富呀，沒那么多意外。

6.甜品和烘焙的區(qū)別

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西點等等都是，甜點的話可能更側(cè)重西點，餅干之類的小食品，可以理解為甜點屬于烘焙。但隨著食物種類的增多，又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范，廣式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰這些也都被稱之為甜點，所以烘焙和甜點概念界限不明顯了。

7.烘焙的就業(yè)前景如何

目前的西點烘焙場來說，西點這個行業(yè)人才缺口量比較大，而且也供不應(yīng)求，所以學(xué)習(xí)西點烘焙還是非常不錯滴，主要是學(xué)成之后就業(yè)的話也比較容易，而且工資待遇方面也很可觀，所以西點師的工作環(huán)境也是很高雅的，而且烘焙這個行業(yè)前景是無可限量的，而且烘焙這個行業(yè)，也非常適合初出茅廬的初高中女孩子入行哦。

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