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1.二八定律

基本任何行業(yè)都存在二八定律，沒有不行的行業(yè)，只有不行的個人；沒有倒閉的行業(yè)，只有倒閉的企業(yè)。我還是很看好西點烘焙這個行業(yè)的，民以食為天，吃的從來都不愁市場，但是要想出類拔萃，要想從一個新人沖到二八定律的20%，還是需要付出很多的，需要比別人更加勤奮更加努力才可以。

2.西點行業(yè)

西點行業(yè)作為衣食住行中的一個環(huán)節(jié)，未來的發(fā)展趨勢一定是上升的。隨著全球的交流和生活水平的提高，我國的老百姓對吃這個問題是很重視的。不僅要吃得飽，吃得好，還要吃得健康，吃得多元化。無論是幾線城市，烘焙正在慢慢滲透中，人群聚集的地方一定會有烘焙面包店。這點相信大家都有察覺。

3.甜點面包飲品

甜點面包飲品可以說是一家人，學(xué)習(xí)其中任何一項建議都學(xué)習(xí)一下。學(xué)甜點前景不錯，到哪里學(xué)習(xí)甜點制作手藝好，這是很多想學(xué)習(xí)甜點的學(xué)員都會問到的問題。甜點有很多種類都可以學(xué)，巧克力甜點，翻糖甜點等，還有各種小甜點甜品，選擇好的甜點培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，才能學(xué)到真正的甜點制作工藝。當然在選擇學(xué)校時，最好是有面包和飲品的一起學(xué)習(xí)。

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4.西點基礎(chǔ)知識

想要學(xué)習(xí)西點蛋糕烘焙首先要對于事物的營養(yǎng)搭配的有一定的了解，蛋糕烘焙主要成分是雞蛋面粉奶油這些主要的成分合在一起制作而成的。但是對于不懂搭配的人可能會出現(xiàn)混搭的效果，導(dǎo)致做出來的蛋糕四不像了。一般只在培訓(xùn)學(xué)校會先教大家基礎(chǔ)的就是營養(yǎng)搭配和主要食材的運用。

5.西點行業(yè)前景如何

西點培行業(yè)于國內(nèi)而言是一個實實在在的朝陽行業(yè)，近幾年西點場大規(guī)模興起，這種快速發(fā)展以及消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變直接導(dǎo)致西點人才的場需求量急劇擴大，這也給西點師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間，前景可謂一片大好。

6.短期西點學(xué)校學(xué)費是多少

短期的西點烘焙培訓(xùn)班也要看你選擇學(xué)哪種甜品或者哪個品種了，一般來說短期的西點烘焙費用都在3000左右，就是學(xué)一個飲品或者西點方面的，一般學(xué)習(xí)的時間都是10個課時左右，一般學(xué)了家用的可以選擇這種短期的興趣班，可以給家庭做點點心之類的。

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