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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

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1.學(xué)西點有必要去國外嗎

西點烘焙的范圍可大了,能在一個領(lǐng)域做精就很不錯了,要從業(yè)的話一定要去專業(yè)學(xué)習(xí),如果外語基本功不錯的話,強(qiáng)烈建議去國外專業(yè)學(xué)習(xí)。最好零基礎(chǔ)的同學(xué)在國內(nèi)好好學(xué),有了一定的基礎(chǔ)之后可以出國去進(jìn)修,進(jìn)修之后回來了你一定就是師傅了。

2.學(xué)西點哪里進(jìn)修呢

首先先把基本功練了,而且還能有一定的收入。積累配方操作以及人脈。之后如果你覺得需要再系統(tǒng)學(xué)習(xí)下的,可以去報一些大師開設(shè)的短期班。大師的水平通常都比一般學(xué)校的老師高很多,你能學(xué)到很多細(xì)節(jié)和操作,但這收費都是很貴的。所以要花的物有所值,要有一定基礎(chǔ)再去。

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3.什么可以加快糕點的產(chǎn)量

做蛋糕這個過程不熟悉、手藝還沒有達(dá)到那個程度并且很多作坊的機(jī)器,比如:烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺得一個蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺了。因為有大機(jī)器,作坊很多時候是大批量同時做很多個蛋糕胚待用,所以只要花和我們在家自制差不多的時常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術(shù)也很成熟,自然而然做出來比我們快。

4.目前西點師的收入如何

西點師工作經(jīng)驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會點兒真正的東西。西點師也分職位。法國西點師應(yīng)該工資相對較高,但成功年限也很長,藍(lán)帶基本上是9個月的學(xué)期。剩下的全靠工作練習(xí)。自己在家練習(xí)基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國西點材料要求過高,什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。

5.學(xué)烘焙貴不貴呢

學(xué)烘焙的費用高低不等,主要看你的學(xué)習(xí)時間和學(xué)習(xí)的種類了。如果學(xué)習(xí)時間長的話,費用肯定會更高一點,學(xué)習(xí)的品種比較多的話,費用也會高一點,每個學(xué)校費用是不同的,建議你去知名的老牌的廚師學(xué)校去實地考察一下,然后做一下對比再去選擇學(xué)校。

6.蛋糕烘焙課程為什么那么貴

貴有貴的道理,學(xué)烘焙需要使用原材料什么的,材料費,人工成本,各種設(shè)備損耗加起來都是一筆不小費用,況且老師都是西點行業(yè)的佼佼者,自然學(xué)費就高了,蛋糕烘焙課程有長期和短期之分,長期的話肯定學(xué)費要貴一點,但是如果你想學(xué)短期的話,費用是高低不等的,小編建議你可以去學(xué)校實地考察一下,多多對比一下,去了解一下學(xué)費,每個學(xué)校學(xué)費都是不相同的。

養(yǎng)成良好的習(xí)慣是成功的必經(jīng)之路,每天看一些學(xué)西點有必要去國外嗎,學(xué)西點哪里進(jìn)修呢,什么可以加快糕點的產(chǎn)量,目前西點師的收入如何,學(xué)烘焙貴不貴呢,蛋糕烘焙課程為什么那么貴,都是新的知識,每天進(jìn)步一點點。深圳龍崗排名面包烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排行榜

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