深圳南山區(qū)專業(yè)的餐飲培訓(xùn)班有哪些，深圳小吃培訓(xùn)信息到處都是，今天我就和朋友們說說老鴨粉絲湯，干鍋系列，什么是小吃，學(xué)小吃要注意哪些事項，肉丸胡辣湯培訓(xùn)怎么樣。

1.老鴨粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的特色名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于各地。

2.干鍋系列

干鍋無論是在中餐廳還是夜宵店都是比較暢銷的，它的種類很多，像肉類干鍋都有干鍋肥腸、干鍋雞塊、干鍋鴨塊、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋魚塊、干鍋雞雜、干鍋兔肉、干鍋魷魚、干鍋土豆炒肉、干鍋辣子雞丁等等這么多種。素類干鍋分別有干鍋娃娃菜、干鍋茶樹菇、干鍋有機(jī)花菜、干鍋千頁豆腐、干鍋豆角、干鍋土豆片、干鍋杏鮑菇、干鍋手撕包菜、干鍋茄子、干鍋地三鮮、干鍋芹菜香干等這么多種。

3.什么是小吃

什么是小吃?對于這問題可能很多吃貨的人都不明白，在這里我和大家簡單的說下，小吃就是做起來比較簡易的吃的就是小吃，小吃沒有那么多繁雜的工序，做起來也花不了多少時間。我國的小吃流傳的也是比較久的，種類也挺多的，相對于很多小吃做起來也是很容易的。

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4.學(xué)小吃要注意哪些事項

學(xué)小吃要注意哪些?我們在學(xué)小吃的時候要注意的就是弄清楚用的哪些調(diào)味品，最主要的一般的小吃都是有秘密配方的，在學(xué)習(xí)的時候一定要學(xué)到秘制配方，這個是最重要的，一個小吃的味道是小吃的精髓，味道不好了我想也沒什么人來吃的。

5.肉丸胡辣湯培訓(xùn)怎么樣

肉丸胡辣湯估計很多人還沒有聽過，也是小吃特色的一種，偏南方地區(qū)多一些，今天讓小編給大家普及一下，胡辣湯很多人剛開始可能吃不習(xí)慣，而且賣相也很一般，像吃胡辣湯也是有講究的，吃肉丸糊辣湯要配陀陀饃；吃肉丁糊辣湯是和水煎包或油饃頭（類似油條，個頭較小）一起：而吃素糊辣湯才是吃油餅或油條。

以上關(guān)于老鴨粉絲湯，干鍋系列，什么是小吃，學(xué)小吃要注意哪些事項，肉丸胡辣湯培訓(xùn)怎么樣這些都是小編自己經(jīng)驗總結(jié)，希望能給大家?guī)韼椭?。如果你對深圳小吃培?xùn)還不是很清楚，可以隨時聯(lián)系小編哦。深圳南山區(qū)專業(yè)的餐飲培訓(xùn)班有哪些

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