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1.涼皮系列

涼皮是陜西小吃中目前特別受歡迎的一種,在各地都已暢銷,雖然;涼皮是陜西的特色小吃,但目前已經(jīng)遍及各地了。深受著廣大群眾的熱愛,涼皮實(shí)惠又方便。無論是早餐、午餐、晚餐皆可食用。涼皮分為陜西涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、搟面皮、牛筋面等。

2.燒烤系列

燒烤是現(xiàn)在夜宵店中最多的項(xiàng)目,都知道燒烤要少吃,吃多了影響健康,但是我們晚上出去不難發(fā)現(xiàn)燒烤店里隨時(shí)都是滿座。燒烤的種類分為肉類:新疆風(fēng)味羊肉串、烤羊腰、烤羊眼、烤羊鞭、奧爾良烤雞翅、奧爾良烤雞腿、烤雞心、雞胗、骨肉相連。海鮮類:特色烤魚、秋刀魚、魷魚、烤生蠔、烤大蝦。素菜類:烤板筋、烤青菜、烤茄子、烤韭菜、烤青椒、烤香菇、烤平菇、烤土豆、烤蟹排、烤香腸、烤玉米、豆腐等。

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3.金錢麻辣爆肚培訓(xùn)課程內(nèi)容

金錢麻辣爆肚培訓(xùn)課程內(nèi)容有以下幾點(diǎn):麻辣爆肚講述培訓(xùn)準(zhǔn)備工作、流程及事項(xiàng);麻辣爆肚原料的選購;麻辣爆肚食材的預(yù)加工;麻辣爆肚味型確定;麻辣爆肚系列味汁的調(diào)制。麻辣爆肚加工的工藝步驟;麻辣爆肚配方、配料的認(rèn)識及注意事項(xiàng)。

4.四川麻辣燙培訓(xùn)

四川麻辣燙培訓(xùn):麻辣燙”又叫“串串香”,是四川獨(dú)有一種風(fēng)味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”,別具一格,與火鍋不同的是:原料必須要用竹簽子串起,再入鍋中燙熟后食用,還可蘸食干辣椒等味碟。另外,麻辣燙只有紅味鍋鹵(辣味)而不像火鍋有白鹵鍋底。還有,“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多,但更多地選用了較小的鍋來燙食,因此得名“小火鍋”。

5.精美蛋糕培訓(xùn)

蛋糕在我們生活中還是比較的多,不管是過生日,還是宴會蛋糕也是比較常見的,現(xiàn)在蛋糕的品類也是很多的,小孩子都是很喜歡吃蛋糕的,當(dāng)高不但要講究的是口味還有造型,機(jī)構(gòu),色彩搭配都是尤為重要的,蛋糕主要有面包的烘焙和裱花師主要的需要學(xué)習(xí)的技術(shù),打造一款精品蛋糕水果搭配也是很主要的。想學(xué)習(xí)的可以聯(lián)系我們,專業(yè)的指導(dǎo)教學(xué)。

6.香酥牛肉餅培訓(xùn)怎么樣

想必大家都吃過牛肉餅吧,這也算是小編上學(xué)的回憶之一,經(jīng)常買牛肉餅作為早餐,香酥牛肉餅,那個(gè)餅真的算是外酥里嫩,外面那層黃金油亮的看著就很有食欲,油炸的很脆,里面的餡子是香蔥和牛肉,咬一口真的是太有滿足感了,也是很多的地方特色,而且一點(diǎn)都不膩,牛肉餅也算是食物界的老江湖了。

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