課程介紹：
    公共營養(yǎng)師人才緊缺：
    營養(yǎng)專家認為，困擾人們生活、工作的很多慢性疾病的發(fā)生，與日常膳食結構不合理、營養(yǎng)不均衡有著特別密切的關系。造成上述問題的原因有幾個方面：
    第一，雖然大多數人對營養(yǎng)問題表示關注，但是仍缺乏必要的營養(yǎng)知識，結果出現居民營養(yǎng)過剩與營養(yǎng)不良的現象；
    第二，營養(yǎng)師普遍缺乏，其數量與人口總數比例嚴重失衡。據統(tǒng)計，目前我國現有營養(yǎng)專業(yè)人員還不到4000人。每30萬人才擁有1名營養(yǎng)師。這與發(fā)達相比差距很大，與我國社會發(fā)展的人民生活水平不相適應。醫(yī)院、學校、企事業(yè)單位、營養(yǎng)食品生產和銷售部門、健身、美容中心、幼兒園、養(yǎng)老院等需要公共營養(yǎng)師指導的地方普遍缺乏營養(yǎng)師。

一、適用對象
    營養(yǎng)師的認證對象涉及范圍非常廣，包括食品加工及保健部門、醫(yī)院、賓館、餐飲、旅游、社區(qū)保健及健康中心、機關企事業(yè)單位、學校、醫(yī)療衛(wèi)生、托幼機構、計劃部門、美容、食品及食品保健公司以及有志從事公共營養(yǎng)資詢、指導、評價、管理、宣傳等人員。

二、三級報考條件
    三級公共營養(yǎng)師——三級，符合以下條件之一者便可報名參加考試。最低價
    1連續(xù)從事本職業(yè)工作6年及以上,經本職業(yè)正規(guī)培訓達到規(guī)定標準學時數
    2取得四級公共營養(yǎng)師證書后+工作3年及以上 
    3醫(yī)學或食品專業(yè)應屆畢業(yè)生 
    4醫(yī)學或食品專業(yè)?？萍耙陨蠈W歷證書 
    5非醫(yī)學或食品?？萍耙陨蠈W歷+工作1年及以上
    以上條件之一即可
  
三、考試時間和內容
    考試時間：每年的5月和11月下旬。一年兩次統(tǒng)考。
考試內容：依照公共營養(yǎng)師職業(yè)標準，考試分“理論知識”和“實務技能”。

四、培訓內容及教材
    理論知識：營養(yǎng)學發(fā)展史；醫(yī)學基礎；基礎營養(yǎng)學；人群營養(yǎng)基礎；食物營養(yǎng)與食品加工基礎；食品衛(wèi)生基礎；膳食營養(yǎng)指導與疾病預防；營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎
    現場實習：人體營養(yǎng)狀況測定和評價；食譜編制；食品營養(yǎng)評價；社區(qū)營養(yǎng)管理和干預；營養(yǎng)咨詢和教育
    培訓教材：公共營養(yǎng)師培訓專用教材（中國勞動社會保障出版社）

五、授課地點及授課時間
    授課地點：?杭州市仁和路2號工人文化宮綜合樓5樓；濱江區(qū)醫(yī)學高等?？茖W校教學樓；遠程學員網絡同步授課。
    授課時間：
    雙休班：周六、周日8：30—16：00
    晚間班：周二和周四18：30—21：30 及周日8：30—16：00
    脫產班：周一至周五上午： 8：30-11：30；下午： 13：00-16：00
    滿30人開班，滾動授課

六、報考費用
    公共營養(yǎng)師三級（高級）：2780元(考試、教材、報名、認證、培訓、網絡教學) 總課時 144

    公共營養(yǎng)師報名地點：杭州市仁和路2號工人文化宮綜合樓5樓