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1.西點(diǎn)行業(yè)是朝陽行業(yè)

不管是西點(diǎn)行業(yè)還是烘焙行業(yè)在市場(chǎng)上都是一個(gè)朝陽行業(yè)，市場(chǎng)是肉眼可見的。舉個(gè)最明顯的例子，中國(guó)十三億人口，每天那么多人過生日，還除開過節(jié)或者店鋪開業(yè)或者舉辦什么活動(dòng)等，大家都會(huì)以買蛋糕來慶祝，所以這個(gè)市場(chǎng)大家能想象的到吧，這都是有數(shù)據(jù)依據(jù)的，而且相關(guān)數(shù)據(jù)也能證明工作崗位普遍薪資特征，相較于其他行業(yè)也是高出不少。這種現(xiàn)象的形成也是近幾年來烘焙行業(yè)急需高質(zhì)量、高素質(zhì)的專業(yè)烘焙師來填充整個(gè)隊(duì)伍。無疑，給烘焙師帶來巨大的發(fā)展空間。

2.西點(diǎn)的學(xué)習(xí)在于靜心

做西點(diǎn)其實(shí)也是一個(gè)治愈的過程，為什么會(huì)這么說呢，因?yàn)樵谥谱鞯案饣蚴屈c(diǎn)心的過程其實(shí)能使人的心慢慢地平靜下來，專心的做一件事情，烘焙是平衡情緒的最強(qiáng)武器，現(xiàn)代的人各方面壓力和情緒無處釋放，當(dāng)你全身灌注在烘焙，仔細(xì)量面粉和水的比例，搓揉面團(tuán)，自然而然就會(huì)感到寧?kù)o而放松；食物是其中一種愛的表達(dá)方式。烘焙無形中將內(nèi)心的正負(fù)能量取以一個(gè)平衡的生態(tài)，治愈我們壓抑已久的心靈。

3.學(xué)做法式西點(diǎn)的好處

法式越來越成為一種潮流，那么法式西點(diǎn)也開始成為烘焙界的潮流，為什么被稱為法式西點(diǎn)呢，是從西點(diǎn)的本身的造型，還有味道等來，法式西點(diǎn)的美味有一部分源自于它們精細(xì)化的外表。在精巧的裝飾下法式西點(diǎn)被點(diǎn)綴成了一件件栩栩如生的“藝術(shù)品”！那么一件件的作品新鮮出爐就很讓人很有成就感，不光是。法式西點(diǎn)是其中的一個(gè)分支，主要是制作法式甜品。因?yàn)榉▏?guó)的甜品很受歡迎并且種類繁多，樣式精致，現(xiàn)在也越來越受我們國(guó)人喜歡甚至網(wǎng)紅打卡。

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4.學(xué)習(xí)甜品的好處

不管是春夏秋冬，甜品這種東西都是很受歡迎的，尤其是在周末和朋友們一起出去玩的時(shí)候，總要買著自己喜歡的甜品，享受著周末的閑暇時(shí)光，甜品已經(jīng)成為和家常便飯的存在，不再是特殊節(jié)日的需求。尤其是女孩子很喜歡甜品，然后發(fā)展成自己的行業(yè)是一件很美好的事情，不光是自己喜歡，而且會(huì)站在顧客的角度，做出跟多好的甜品。

5.學(xué)習(xí)西點(diǎn)的未來發(fā)展

如果你真心想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)行業(yè)的話，不要過分糾結(jié)價(jià)格的問題，當(dāng)然最好是選擇性價(jià)比比較高的，西點(diǎn)市場(chǎng)前景廣闊，就業(yè)形勢(shì)良好，正是學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)的大好時(shí)機(jī)，所以學(xué)西點(diǎn)的話，最好還是到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí)，才能在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出！如果想學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，讓自己的就業(yè)選擇更多，能夠根據(jù)客戶的口味制作出自己獨(dú)一無二的作品，那就必須選擇專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，這是自己在家學(xué)習(xí)或者跟著師傅邊學(xué)習(xí)邊工作無法比擬的。

6.如何成為專業(yè)西點(diǎn)師

想要成為專業(yè)的西點(diǎn)師，如果是零基礎(chǔ)的話，是建議到學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)的，畢竟師傅都是有豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品品類也是多種多樣，只有通過在專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)后，才能真正了解到西點(diǎn)文化的多樣性。很多出名的西點(diǎn)大品牌都會(huì)把人才放第一，像專業(yè)西點(diǎn)學(xué)校出來的專業(yè)西點(diǎn)人才都是非常備受追捧的，只要你技術(shù)過硬，學(xué)完西點(diǎn)除了能成為西點(diǎn)師外，還有很多優(yōu)質(zhì)的相關(guān)工作等著你，如西點(diǎn)產(chǎn)品技術(shù)顧問、新品研發(fā)師、西點(diǎn)品牌培訓(xùn)講師等等，都是體面又高薪的工作。

7.到西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的好處

大部分市面上流行的產(chǎn)品你都會(huì)，不像做學(xué)徒可能只會(huì)店面的產(chǎn)品，而且學(xué)習(xí)的類別多做那一方面都行，理論方面知識(shí)也可以，但是在學(xué)校學(xué)到的只是基礎(chǔ)，畢業(yè)后需要你自己來選擇就業(yè)方向，一般在工作是面包師，裱花師招的比較多然后就是翻糖，法式甜品。當(dāng)你不知道自己以后做什么，最好就是在學(xué)校每一樣都要學(xué)會(huì)，不要只會(huì)按部就班，學(xué)校配方教了芝士餡你就只會(huì)芝士餡，你可以改材料改餡，舉一反三的思想，只要不破壞配方的比例適當(dāng)?shù)募尤胱约旱南敕`活運(yùn)用，這些老師也會(huì)講。

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