南昌西湖區(qū)蛋糕裱花培訓學校排行榜，今天給大家講解的是南昌蛋糕烘焙培訓。我們一起來看下重點，蛋糕行業(yè)前景怎么樣，烘焙技術(shù)好不好學，植物奶油和動物奶油那個好，怎么選擇蛋糕烘焙培訓學校，學習蛋糕技術(shù)一般需要多久時間，電飯煲能做蛋糕嗎。

1.蛋糕行業(yè)前景怎么樣

根據(jù)蛋糕行業(yè)市場對西點師的需求量，隨著蛋糕的改良，蛋糕越來越好吃了，吸引了一大批的人才去學習蛋糕制作，而且西點師的工作環(huán)境也是很好的，福利待遇也是不差，發(fā)展勢頭很足，最后技術(shù)成熟，自己單干也是可以的。

2.烘焙技術(shù)好不好學

烘焙技術(shù)還是很簡單的，現(xiàn)在學習的人還是很多的，主要是西點需要，做蛋糕的更是離不開的?，F(xiàn)在都是專業(yè)的老師指導，各種面包的制作配比，后期老師也是會把相關(guān)的配方分享給你，學習烘焙技術(shù)還是很容易的，后期也是可以自己發(fā)揮的，烘焙技術(shù)制作的東西也是很多發(fā)揮空間很大。

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3.植物奶油和動物奶油那個好

目前市面上大多數(shù)的蛋糕制作都是用的植物奶油，但在蛋糕制作當中有植物奶油和動物奶油兩種，兩者各有各的不同，動物奶油有動物奶油的好處，動物奶油口感好，營養(yǎng)價值高；植物奶油有植物奶油的好處，植物奶油容易打發(fā)，容易造型。所以在蛋糕制作當中會根據(jù)客戶的要求用不同的奶油。

4.怎么選擇蛋糕烘焙培訓學校

在選擇去學蛋糕烘焙的時候我們有兩個選擇，一是去實體店學習，二就是去專業(yè)的蛋糕烘焙培訓學校學習。那么在去選擇去專業(yè)的蛋糕烘焙學校學習的時候，就需要考慮該學校的專業(yè)性，口碑怎么樣，學校所設(shè)的課程怎么樣，上手實操多不多，包不包學會，有沒有住宿等等一系列的問題，綜合起來去選擇一所專業(yè)的蛋糕烘焙培訓學校。

5.學習蛋糕技術(shù)一般需要多久時間

蛋糕培訓學校有分短期班和長期班，學的時間越久，學的東西越多，當然學費也越貴。蛋糕一般分為裱花和烘焙，只學裱花，每天全天練習，基本半個月到一個月就學會了，烘焙每天練習的話就要一個月左右，兩者一起最少速成兩個月，學習西點烘焙要看每個人的學習天賦，學習的時間肯定是因人而異的，還要看你想要學到什么程度，如果只想做一些基本的，短期培訓三兩個月就可以，要想學得深一點，就是一年、兩年的，關(guān)鍵還是看自己選擇和定位。

6.電飯煲能做蛋糕嗎

蛋糕是許多消費者喜歡的一種甜品且它的種類也有很多種。其實不一定用烤箱才能做蛋糕，像生活中常見的電飯煲也能夠做出美味的蛋糕，只不過做出來的效果沒有用烤箱做出來的樣子好看。此外用電飯煲做蛋糕是非常需要注重把控時間的，時間長會糊，時間短則不容易熟。

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