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1.上海哪家小吃培訓(xùn)好？

上海培訓(xùn)呢小吃的地方很多，小編想給朋友介紹一家比較優(yōu)質(zhì)的小吃培訓(xùn)地，上海食為先餐飲有限公司，這里學(xué)習(xí)不限學(xué)時(shí)，手保手教學(xué)，直到你學(xué)會(huì)為止學(xué)習(xí)分校學(xué)習(xí)方 并且在有很多家分校，一個(gè)不錯(cuò)的知名品牌，選這里培訓(xùn)肯定沒(méi)錯(cuò)！

2.培訓(xùn)小吃什么季節(jié)？

一年四季都可以學(xué)習(xí)，主要看您你考慮何時(shí)開(kāi)店？一般情況小編建議第一季度選擇學(xué)習(xí)技術(shù)，學(xué)習(xí)完可以直接投資開(kāi)店，和面可營(yíng)業(yè)的時(shí)間較長(zhǎng)，并且小吃類都是人員都聚集的時(shí)候生意最好！要是7.8月去學(xué)習(xí)，店開(kāi)好沒(méi)怎么盈利就面臨過(guò)年呢的淡季了！

3.學(xué)小吃開(kāi)什么店好呢

學(xué)小吃開(kāi)什么店好呢？這要看你學(xué)的是什么小吃你學(xué)的早點(diǎn)小吃就開(kāi)早餐店，燒烤的就開(kāi)夜宵店，像鹵味小吃的話就開(kāi)個(gè)小店。所以說(shuō)看你自己有沒(méi)有什么規(guī)劃，有計(jì)劃的話你知道要開(kāi)什么樣的店，我這里只是給你的建議可以供你參考。

上海嘉定區(qū)有哪些好的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

4.學(xué)習(xí)羊肉泡饃制作

泡沫強(qiáng)調(diào)湯清肉爛。 最重要的是煮湯。 骨湯和肉湯是分開(kāi)煮的。肉腌制20小時(shí)，然后煮8-12小時(shí)。 煮泡饃的湯是很常見(jiàn)的。使用直徑近1米的大鍋。醬汁用50斤面袋裝，裝滿一袋，倒入鍋里煮。最講究的賣家一鍋湯賣完就關(guān)門，所以幾乎所有好吃的泡饃店都是早上7點(diǎn)開(kāi)門，下午1點(diǎn)左右關(guān)門。

5.學(xué)鹵鴨脖需要多長(zhǎng)時(shí)間

說(shuō)起鴨脖大家肯定都不陌生，好吃不貴吃過(guò)以后回味無(wú)窮，小編下班回家都會(huì)經(jīng)過(guò)一跳小吃街，每次經(jīng)過(guò)一家小攤的時(shí)候都會(huì)被他加的鴨脖子所吸引，偶爾也會(huì)和老板閑聊幾句從老板哪里得知學(xué)習(xí)這個(gè)技術(shù)其實(shí)很簡(jiǎn)單的只需要一個(gè)星期差不多就會(huì)了

6.現(xiàn)撈和傳統(tǒng)鹵菜的區(qū)別

本質(zhì)上都是一種鹵菜，只是銷售形式發(fā)生了一定的變化。一般而言，傳統(tǒng)鹵菜采用先制作后銷售的模式，但現(xiàn)撈采用現(xiàn)場(chǎng)制作+銷售的形式。前者更方便，耗時(shí)少，對(duì)場(chǎng)地要求低，而后者對(duì)場(chǎng)地有一定的要求，空間大也方便在的鹵水和現(xiàn)場(chǎng)的操作。

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