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1.開蛋糕店需要購置什么設備

開一家賣蛋糕的店鋪,其實也挺好的,至少能自力更生,經(jīng)過我們對選址定店到裝修辦證之后,我么就要去購置開蛋糕所需要用的專業(yè)廚房設備,有主要的烤箱,烤盤,攪拌機,打奶機,冰箱,醒箱,揉壓面皮機,以及一些蛋糕模型,裝飾品之類的。

2.學習蛋糕技術一般需要多久時間

蛋糕培訓學校有分短期班和長期班,學的時間越久,學的東西越多,當然學費也越貴。蛋糕一般分為裱花和烘焙,只學裱花,每天全天練習,基本半個月到一個月就學會了,烘焙每天練習的話就要一個月左右,兩者一起最少速成兩個月,學習西點烘焙要看每個人的學習天賦,學習的時間肯定是因人而異的,還要看你想要學到什么程度,如果只想做一些基本的,短期培訓三兩個月就可以,要想學得深一點,就是一年、兩年的,關鍵還是看自己選擇和定位。

3.電飯煲能做蛋糕嗎

蛋糕是許多消費者喜歡的一種甜品且它的種類也有很多種。其實不一定用烤箱才能做蛋糕,像生活中常見的電飯煲也能夠做出美味的蛋糕,只不過做出來的效果沒有用烤箱做出來的樣子好看。此外用電飯煲做蛋糕是非常需要注重把控時間的,時間長會糊,時間短則不容易熟。

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