營養(yǎng)師稱冬天最好吃最便宜的應季水果
隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在冬天人們可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不過價錢較貴。但營養(yǎng)師建議，冬天最好還是吃最便宜的應季水果。
　　 進口、反季水果饞人 
　　 在歐尚超市的果蔬銷售區(qū)內(nèi)，蘋果、柚子、梨、蜜橘等應季水果鋪滿了貨架，水潤飽滿的果子吸引了大批顧客，不少市民都圍著貨架一個個仔細挑選。其中，8元/公斤的砂糖蜜橘和7元/公斤的紅富士非常有人氣，一位老年市民表示，自己是趕早來買菜的，順帶著買點水果。“家里的小孩在冬天就喜歡吃蜜橘，一口氣能連吃10個。”
　　 大潤發(fā)超市里，記者看到，除了一些應季的普通水果外，草莓、香蕉、西瓜等春夏季水果也光鮮亮麗地躺在貨架上，讓顧客一時忘記了季節(jié)。菲律賓進口的帝皇蕉25.6元/公斤、浙江溫嶺產(chǎn)的麒麟西瓜8.12元/公斤、浙江建德產(chǎn)的草莓37.6元/公斤，與應季水果相比，這些進口水果、反季水果雖然價格略高，但由于色澤光鮮，擺放精細，所以顯得非常誘人。記者觀察發(fā)現(xiàn)，短短五分鐘內(nèi)共有4位市民買了麒麟西瓜。
　　 記者采訪了一位購買草莓的潘小姐，她表示，自己最愛吃的就是草莓，前兩個星期草莓剛上市時她就嘗了一回鮮，那時候?qū)⒔?00元/公斤?，F(xiàn)在價格降了一大半，自己正好可以多買兩盒。
　　 反季水果可放心吃 
　　 近年來，隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，市民在每一季都能吃到自己喜愛的水果。冬天吃草莓、西瓜，早已不是稀奇事。但與此同時，也有部分市民存在疑問，違反水果生長規(guī)律的“反季水果”能不能多吃呢？
　　 對此，果樹推廣研究員費憲進說，市場上的反季水果市民是可以放心吃的。反季水果的原理是通過人工給水果制造一個相對適宜的生長環(huán)境，使溫度、濕度、土壤等條件達到果子的成熟要求。正常的反季水果多是在大棚溫室中生長的，并不需要添加催熟劑等化學用劑來催熟。超市里賣的一些進口菠蘿、香蕉、提子等都是外地運來的熱帶水果，不屬于反季水果。
　　 費憲進說，冬令水果主要是柑橘、蘋果、梨、獼猴桃等，事實上，冬天吃這些水果也最適宜。
　　 果品公司節(jié)前采購獼猴桃 
　　 據(jù)鎮(zhèn)江果品有限公司總經(jīng)理羅登明介紹，果品公司目前主要銷售蘋果、蘆柑、橙子和梨。其中，蘋果和蘆柑最為暢銷。雖然橘子和蘆柑是同一個種類，但橘子吃多了會上火，蘆柑屬涼性，不易上火，所以冬季吃的人很多。春節(jié)前，果品公司會根據(jù)銷售情況采購幾千箱獼猴桃，考慮成本和儲存條件，采購數(shù)量并不會太多。
　　 目前鎮(zhèn)江市面上20斤的蘋果，按不同等級每箱在80元到110元不等。春節(jié)前半月每箱價格可能會上漲3元到5元不等。（王露）
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　　 仔細區(qū)別催熟水果 
　　 值得注意的是，一些不法商販為了銷售貨品，利用化學試劑催熟反季節(jié)水果，會對人體健康造成傷害。
　　 香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫及衍生物不僅對人的呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害，還會引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對生殖系統(tǒng)也有危害。
　　 西瓜：超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。
　　 草莓：中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會影響人的正常生長發(fā)育，如導致小孩早熟等。（據(jù)人民網(wǎng)）