南京排名咖啡制作技術(shù)培訓(xùn)推薦，隨著時代的發(fā)展，南京咖啡師培訓(xùn)已經(jīng)必不可少，小編就給大家詳細的介紹一下關(guān)于咖啡豆制作的過程，國際咖啡品鑒師，咖啡師的4項基本課程，學咖啡拉花一般要多久，咖啡拉花去哪里學的詳細情況。

1.咖啡豆制作的過程

從實際的的制作過程中我們就可以清楚的看到咖啡豆的變色過程，從原來的含水高的青草色變化為米白色的，這個過程是咖啡豆水分蒸發(fā)的過程。經(jīng)過高溫烘焙脫去大部分的水份后，轉(zhuǎn)為略白的黃色。 隨著溫度繼續(xù)上升，逐漸泛黃，當?shù)竭_產(chǎn)生梅納反應(yīng)的溫度時，表面明顯的變?yōu)楹稚?，并逐漸加深。 若持續(xù)的加溫，就會出現(xiàn)這個顏色。顏色就會越來越深，表面油黑。若持續(xù)加熱就會燃燒起來。

2.國際咖啡品鑒師

Q Grader，是國際咖啡品鑒師。該課程是隸屬于CQI（咖啡品質(zhì)學會）的。Q Grader課程中所學習到的關(guān)于咖啡品鑒、評分、杯測表的使用等，基本上也都是目前最為重要且認可度最高的標準。實用性是非常強的。咖啡師分為兩種Q Grader分為兩種：評判咖啡生豆質(zhì)量等級的人或者咖啡品質(zhì)鑒定師以及Q 課程基于加工和感官分析質(zhì)量的標準語言。

3.咖啡師的4項基本課程

我們現(xiàn)在開設(shè)的咖啡師的課程主要有四種，希望可以幫助到您：咖啡制作拉花練習課程分為4大類：1.了解咖啡基礎(chǔ)知識及認識咖啡質(zhì)量2.咖啡經(jīng)典系列的制作及拉花實操練習;3.法度甜品與冰飲制作的實操4.畢業(yè)著作以及開店的經(jīng)歷同享。

南京排名咖啡制作技術(shù)培訓(xùn)推薦

4.學咖啡拉花一般要多久

學咖啡拉花一般要多久？學咖啡拉花得話一般是短期內(nèi)課程內(nèi)容,大部分1個月上下就可以學會了?？Х壤ㄏ雽W精得話或是要根據(jù)長時間的自身實踐活動實際操作,約拉越嫻熟,當然也需要跟隨有工作經(jīng)驗的教師后邊學習培訓(xùn)?？Х壤ú粌H是技術(shù)也是藝術(shù)，有經(jīng)驗的老師帶著學，事半功倍。

5.咖啡拉花去哪里學

咖啡拉花去哪里學？咖啡拉花看著簡單，實則他里面蘊含的技巧是非常多的，不是簡單的沖泡咖啡，倒入牛奶就叫拉花咖啡，必須從咖啡的沖泡，奶泡的制作一步步的學起，咖啡拉花不僅僅是一項技術(shù)，也是一門藝術(shù)。所以學咖啡拉花是需要去專業(yè)的培訓(xùn)學校學習的。

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