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想要考消防工程師的伙伴們,小編建議可以看下關于宜賓報考一級消防工程師需要多少錢一些介紹。
我今天考的,,還是比較簡單。。。還是有點看運氣,如果是那段兩車道的話,其他的按教練說的做好,然后注意消防栓,車站,路口等,很容易過,,如果,你是4車道,就稍微難一點,注意上坡起步,不要熄火。。。 祝你好運!
1.開店前的心理準備要做好長期吃苦受累的準備不少想開店的人只看到了“現(xiàn)金流量好,回報較理想”的好處,而忽略了這個行業(yè)艱苦的一面。2. 做好“走出關系誤區(qū)”的準備部份投資者抱著“我關系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法來開店。實際上,餐飲業(yè)是實實在在做市場的行業(yè),關系只能錦上添花,而不能雪中送炭。3. 做好“提防定時炸彈”的準備餐飲業(yè)有兩顆時刻高懸的定時炸彈——消防安全和食品衛(wèi)生。消防工作馬虎不得,廚房用火、用電、用油千萬要小心,一旦出了事故,不但要遭受經(jīng)濟損失,還要負刑事責任;而如不注重食品衛(wèi)生,釀成了食品安全的群體性事件,企業(yè)也將遭受滅頂之災。4. 開店前的資金準備在一個一線城市搞傳統(tǒng)餐飲,要有一定的規(guī)模才有利于市場競爭,因為火鍋業(yè)的競爭越來越激烈,單店規(guī)模也越來越大,小店的生存空間已經(jīng)越來越有限。5. 店面的選擇如果選到一個好的店面,火鍋店的成功率就會超過50%。但選址要花大量的時間和精力,因為成熟的商圈已經(jīng)被占用了,新的商圈又相對不成熟,需要時間來“養(yǎng)”。6. 火鍋店的裝修環(huán)境會影響人的心情,從而潛移默化地影響著火鍋的味道。以前,人均30元以內的大眾化火鍋,往往只注重了味道而忽略了環(huán)境,土灶、土鍋、土板凳和千篇一律的店堂,沉悶甚至壓抑。7. 員工的招聘和培訓餐飲是一個勞動密集的行業(yè),招聘工作比較難,員工又不大熟練,所以600--800平方的火鍋店要準備員工70人左右(正常配置需50--60人)。而且,為了節(jié)省時間,還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。8. 采購行內有句話:“遍地都是錢,周身都是洞?!鼻耙痪涞囊馑际?,一個火鍋店正常營業(yè)后的潲水、廢紙板、酒瓶、瓶蓋等都可以換成錢;后一句的意思是,廚房各個環(huán)節(jié)浪一點費、揩一點油,采購環(huán)節(jié)“走一點路”,就會導致“看上去經(jīng)營得很好,而老板卻賺不到錢”的現(xiàn)象。9. 火鍋的定價餐飲業(yè)早已告別了暴利時代,成為了微利行業(yè)。近一年來,在一些一線城市,不僅火鍋菜品成本漲了3成,而且原材料也漲得厲害,特別是火鍋底料的原料上漲幅度較大,干辣椒的價格翻了一倍,干花椒也漲了3成,加上食用油的上漲,原來炒一鍋火鍋底料只需要7、8元錢,而現(xiàn)在一鍋底料的價格已超過10元錢,但沒有哪家火鍋敢冒著丟失客源的風險率先漲價,火鍋企業(yè)的毛利大幅度下降。10. 成本控制與節(jié)能降耗提醒各位進入這個行業(yè)的朋友,特別是開一個單店,更要謹慎行事?;疱伒甑馁M用有房租、水電氣、員工工資、稅收、雜費和廣告宣傳費,要想盡一切辦法節(jié)能降耗,把一些可控制的費用降下來。比如某區(qū)域的客人離開后,在不影響其他顧客的前提下,就把燈、空調、排氣扇關掉,包括辦公、采購、運輸、交通、維修等在內的雜費也要盡力節(jié)省。在做宣傳之前,要與資深的美食記者反復商量,確定宣傳方案、媒體和價格,在保證效果的同時,確保每一分錢都用在刀刃上。11. 開業(yè)的準備要從以下三個方面著手:① 裝修和培訓進行到后期,在提前半個月左右時就要做開業(yè)準備工作了。先選一個吉日,最好是在周末,然后制定營銷方案。為了營造氣氛和吸引人氣,一般要在店門外設置充氣拱門、氣柱、彩球、祝賀花籃,有條件的最好塔個舞臺搞些歌舞演出。特別提醒,這些事情一般要占道,所以,一定要去城管部門辦手續(xù),登記備案,以免在開業(yè)當天引起不必要的麻煩。② 制定開業(yè)期間的優(yōu)惠措施也很重要,不少火鍋店開業(yè)會實行6.8折優(yōu)惠,但打折優(yōu)惠是一把雙刃劍,短時間內可能帶來了大量人氣,但打折期一過,人氣可能如潮水般退去??梢圆捎脻M100送50的方法,這樣客人們會感覺優(yōu)惠力度比較大,還能吸引一部份回頭客,即使送券結束,也仍然會有比較好的人氣。③ 另外,還要準備5萬元左右的資金,選擇報紙、電視或電臺等媒體,在開業(yè)前幾天的時間里做廣告宣傳。擴展資料:據(jù)《考吃》記載,火鍋有“生火鍋”與“野意火鍋”。《清稗類鈔》:“京師冬日,酒家沽飲,案輒有一小釜,沃湯其中,熾火于下,盤置雞魚羊豕之肉片。俾客自投入,俟熟而食,故曰生火鍋?!?今日北方之涮羊肉,原名為“野意火鍋”,是隨清兵入關而傳入中原的。據(jù)舊《奉天通志》記載,“野意火鍋”的食法是:火鍋“以錫為之,分上下層,高不及尺,中以紅銅為火筒著炭,湯沸時,煮一切肉脯、雞、魚,其味無不鮮美”。據(jù)說清朝乾隆皇帝最喜食“野意火鍋”。乾隆六下江南時,所到之處,人們都為他準備火鍋。 以上完全是抄的,哈哈,這是一種說法,以下是第二種說法,當然還是抄 火鍋發(fā)源于長江之濱,最初為船工和纖夫所用。從宜賓及至三峽內的巫山,千里川江隨船活躍著眾多的船工和纖夫。他們常在江邊拾幾塊石頭,支一瓦罐,舀幾瓢江水,擼上把干柴升火,在罐里加入便宜的蔬菜,甚至野菜,又添些海椒、花椒等,船夫吃后其滋味美不可言。之后,這種既可果腹,又可驅寒、祛濕,方便自如的煮食習俗便在川江邊沿襲。碼頭上的小販見此涮燙方式有利可圖,便將此物搬上岸來,將菜品和爐具加以改造,置于挑擔兩頭,且走且吆喝,江邊橋頭的一般賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。直到民國二十三年,才有人把它店堂化、高尚化了,辦起較正規(guī)的火鍋,繼而在扎下根并傳開來。 以下是第三種說法,還和第二種的當面爭了起來。 你這起源太晚了。 火鍋是中國傳統(tǒng)的飲食方式,源于民間、歷史悠久。大凡以火燒鍋、以水(湯)導熱、煮(涮)食物者,皆可稱為火鍋。參考資料:
以上宜賓的駕照科目3容易通過嗎?,開一般的火鍋店,需要具備些什么??這些信息希望對你有所幫助!有什么疑慮可以隨時咨詢老師哦。
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