昆明咖啡烘培培訓(xùn)學(xué)校，很多人都在了解昆明咖啡培訓(xùn)，我也看了下相關(guān)資料咖啡的成分有哪些，咖啡為什么能夠提神，制作咖啡的器具，咖啡不適合什么人群喝，咖啡師的發(fā)展前景，咖啡師的發(fā)展前景怎么樣。

1.咖啡的成分有哪些

咖啡指的就是通過把咖啡豆進(jìn)行烘焙和磨粉從而制作出來的飲料，咖啡中的主要成分包括有咖啡因。咖啡因雖然能夠影響人們的身體，但是它不會像其他麻醉性、興奮性之類的物品一樣堆積在體內(nèi)，一般在體內(nèi)4到6個小時左右就會被排泄掉。此外成分還包括有粗纖維，通過將其烘焙后所得的碳質(zhì)和糖分的焦糖相互融合，進(jìn)而形成了咖啡的色調(diào)。

2.咖啡為什么能夠提神

咖啡之所以能夠提神，主要就是因為咖啡中含有咖啡因。咖啡因能夠刺激我們的大腦皮層從而導(dǎo)精神振奮并消除疲憊感，很多上班族工作久了就是通過喝咖啡來提高工作的效率?？Х纫虻淖饔贸四軌蚴股窠?jīng)中樞感到興奮之外還可以提高身體的新陳代謝功能。

3.制作咖啡的器具

說到咖啡的制作器具，不得不提到摩卡壺。這種工具是在1933年由意大利人用鋁制成的，原理就是讓開水沸騰產(chǎn)生蒸汽壓力浸透咖啡粉從而提取出咖啡，它的組成部分分別是上壺、下壺和漏斗。這個器具的優(yōu)點就是可以直接用火加熱，相比下價格實惠且操作方便。不過缺點是煮完后金屬部分很燙，而且不能夠馬上清洗。

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4.咖啡不適合什么人群喝

喝咖啡確實能夠緩解疲憊，但如果對咖啡因代謝比較慢或者對咖啡因過敏以及下午喝了咖啡之后晚上容易睡不著的這類人來說要少喝咖啡?？Х戎荒軒Ыo你短暫的精神，并不能從根本上真正消除疲勞，總之偶爾工作太累是可以喝一點的，但不能經(jīng)常喝。

5.咖啡師的發(fā)展前景

近幾年咖啡師的熱度之所以突然提高，就是因為該職位的入職門檻低。由于咖啡師證的取消，導(dǎo)致對從事咖啡師這一行業(yè)的學(xué)歷和工作經(jīng)驗就沒有了太大限制?，F(xiàn)在有很多咖啡廳因為招不到優(yōu)秀的咖啡師，愿意從零開始培養(yǎng)招咖啡師學(xué)徒。對于學(xué)歷普通或者熱愛咖啡調(diào)制的人來說，確實是不錯的選擇。

6.咖啡師的發(fā)展前景怎么樣

近幾年咖啡師這一職業(yè)逐漸出現(xiàn)在人們的視野中，之所以很多人想要從事咖啡師就是因為該行業(yè)的人才缺口大。在一線城市和二線城市中不僅咖啡館里需要咖啡師，在餐廳、酒吧、西餐廳、書店等其他消費場所也需要咖啡師，可以說咖啡師的就業(yè)市場非常廣闊。此外隨著愛喝咖啡的人越來越多，大家對咖啡的品質(zhì)也有了越來越高的要求，對咖啡師的要求自然也在提高，因此手藝地道的咖啡師真的很搶手。

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