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1.咖啡師好學(xué)嗎

咖啡師的技術(shù)門(mén)檻非常高,專(zhuān)業(yè)的咖啡師需要大量的時(shí)間去學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。 你可能無(wú)法在三年、五年、十年和八年內(nèi)學(xué)得最好。 新設(shè)備、新創(chuàng)意每年在咖啡圈層出不窮。 每個(gè)季節(jié)的豆子都不一樣。 但是,但是,技術(shù)上限高并不意味著工資上限就高。 事實(shí)上,咖啡師的工資上限非常低。 即使在、和,五六千也不錯(cuò)。 你可以想一想:哪個(gè)咖啡店老板會(huì)付給服務(wù)員太高的工資? 沒(méi)有職業(yè)歧視的意思。 我自己是從服務(wù)員開(kāi)始的。 總的來(lái)說(shuō),咖啡師的工資就是服務(wù)員的工資加上一千八百元。

2.美式咖啡制作方法

美式咖啡制作方法,主料:咖啡生豆,水。秤稱(chēng)出25克咖啡生豆,倒進(jìn)研磨器碾磨。碾磨至比白砂糖略粗就可以。將過(guò)濾紙折疊式邊沿,放進(jìn)濾杯。水燒至90到95度,用開(kāi)水潮濕過(guò)濾紙,除去過(guò)濾紙上的味兒,過(guò)慮后的水用于溫一下水杯,以后倒出。將磨好的咖啡豆放進(jìn)過(guò)濾紙中,緊緊圍繞濾杯核心轉(zhuǎn)圈慢慢引入水,烘燜蒸15秒。

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3.咖啡師的發(fā)展前景

近幾年咖啡師的熱度之所以突然提高,就是因?yàn)樵撀毼坏娜肼氶T(mén)檻低。由于咖啡師證的取消,導(dǎo)致對(duì)從事咖啡師這一行業(yè)的學(xué)歷和工作經(jīng)驗(yàn)就沒(méi)有了太大限制?,F(xiàn)在有很多咖啡廳因?yàn)檎胁坏絻?yōu)秀的咖啡師,愿意從零開(kāi)始培養(yǎng)招咖啡師學(xué)徒。對(duì)于學(xué)歷普通或者熱愛(ài)咖啡調(diào)制的人來(lái)說(shuō),確實(shí)是不錯(cuò)的選擇。

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