返學(xué)費(fèi)網(wǎng) > 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 南昌恒企會(huì)計(jì)
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畜牧水產(chǎn)局 二中對(duì)面
瑞昌沒有電腦零件批發(fā)的。最近的在九江太平洋電腦城里面。
我以前用老面發(fā)的,但是總是發(fā)不好,特別是冬天,面團(tuán)老是發(fā)不起來,成了死面。即使是正常情況下,也要發(fā)四五個(gè)小時(shí),真實(shí)折騰死人啦。好不容易發(fā)起來了,結(jié)果饅頭發(fā)酸,別人告訴我加堿,買了食用堿加進(jìn)去,味道不酸了,但是饅頭卻變得黃黃的,還一股堿味。 現(xiàn)在我用安琪發(fā)面,一般只需40分鐘,就能把面粉變成好吃的饅頭!做起來很簡單,把面粉里面加點(diǎn)不燙手的溫水,把安琪倒進(jìn)去,混合均勻,然后揉搓十分鐘左右,基本做到“三光”--面團(tuán)光、面盆光、手上光就可以了,然后做成饅頭樣子,放進(jìn)蒸籠醒發(fā)十幾分鐘,然后大火蒸個(gè)十來分鐘就好啦! 你可以到瑞昌的農(nóng)貿(mào)市場和康慧市場去看看,哪里應(yīng)該可以買到安琪酵母。
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