昆明油炸小吃技術(shù)培訓(xùn)多少錢，看著好多關(guān)于云南小吃培訓(xùn)的內(nèi)容，它帶著腸粉的米漿怎么做，腸粉的醬汁怎么做，有哪些小吃是低成本的，鹵味的培訓(xùn)，哪些人適合學(xué)習(xí)鹵菜，燒烤學(xué)習(xí)難不難走來(lái)了。

1.腸粉的米漿怎么做

做腸粉，對(duì)米糊的要求非常嚴(yán)格，比如大米的選擇，米糊中米粉和水的比例等。制作米糊的大米可以選擇老米或糯米。陳米是指儲(chǔ)存一年以上的大米。這種米的凝膠性很小，磨米糊蒸出來(lái)的腸粉嫩滑爽口，而糯米指的是新米。糯米做的米卷雖然口感不如陳米，但是糯米更香，淀粉含量也比陳米高。從健康的角度來(lái)看。

2.腸粉的醬汁怎么做

食材:三勺醬油、三勺油、半碗水、一勺醬油、一勺蠔油、半勺糖、三個(gè)蒜泥、一個(gè)香菇、兩個(gè)大蔥、半勺生粉；準(zhǔn)備好的大蒜剁成蒜泥，洋蔥剁成小塊，香菇剁成小塊備用；取出半碗準(zhǔn)備好的水，加入適量的鹽、淡醬油、淡醬油、蠔油和白糖，攪拌混合，放在一邊，熱鍋熱油，將香菇丁放入鍋中爆香，然后加入大蒜和蔥花；將前面準(zhǔn)備好的半碗醬汁倒入鍋中，加熱至沸騰；為了讓醬汁看起來(lái)更濃，我們?cè)诎胪肭逅屑尤氚肷子衩追?，攪拌均勻，然后和醬汁一起倒入鍋中，加熱攪拌均勻，然后倒出。

3.有哪些小吃是低成本的

說(shuō)到低成本的小吃，臭豆腐也是值得一提的，這是一道中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃，在各個(gè)地方的制作方式與食用方法也是不同的，而且它還具有“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”的特點(diǎn)，這其中比較出名的有長(zhǎng)沙臭豆腐。長(zhǎng)沙臭豆腐是將豆腐塊用鐵板燒油，呈現(xiàn)為淡黃的色澤。一塊臭豆腐成本下來(lái)不足2角，一小份有5-6塊售價(jià)5元，在人流量多的地方一天的收入也是非常不錯(cuò)的。

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4.鹵味的培訓(xùn)

相信一提到鹵菜大多數(shù)人第一時(shí)間可能都會(huì)想到鴨脖子和鴨頭，當(dāng)然這也是鹵味中比較有名的菜系，往往這種小食材在通過(guò)鹵制加工以后吸飽了很多香料的精華，一吮一咬一撕唇齒間滿是回味，讓人回味無(wú)窮越辣吃得反倒越起勁。

5.哪些人適合學(xué)習(xí)鹵菜

其實(shí)能夠?qū)W習(xí)鹵菜的人群還是挺廣泛的，一般想要自己開店創(chuàng)業(yè)的、全職寶媽們等等這些人群都是比較適合的，鹵菜簡(jiǎn)單且容易上手，不僅可以自己給家里人做，后期自己創(chuàng)業(yè)開店的話也是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，投資小不需要很大的店面也不需要雇傭很多員工，兩個(gè)人基本上就可以經(jīng)營(yíng)了。

6.燒烤學(xué)習(xí)難不難

既然選擇從燒烤方面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)就要做好吃苦的準(zhǔn)備。首先是進(jìn)貨、熬夜等方面的苦，其次是煙熏火燎方面的苦，再然后是經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)某些特殊問(wèn)題的苦。如果你在燒烤方面沒(méi)有任何基礎(chǔ)，請(qǐng)一定要選擇正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這個(gè)行業(yè)的雖然門檻不高，但是競(jìng)爭(zhēng)還是很大的，這個(gè)行業(yè)最大競(jìng)爭(zhēng)就是口味和質(zhì)量。

綜上所述，相信大家對(duì)云南小吃培訓(xùn)有了更近一步的了解。以上腸粉的米漿怎么做，腸粉的醬汁怎么做，有哪些小吃是低成本的，鹵味的培訓(xùn)，哪些人適合學(xué)習(xí)鹵菜，燒烤學(xué)習(xí)難不難也是小編對(duì)云南小吃培訓(xùn)的個(gè)人見(jiàn)解，希望能對(duì)大家有所幫助。昆明油炸小吃技術(shù)培訓(xùn)多少錢

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