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1.安徽哪有學蛋撻技術？蛋撻培訓？

蛋撻臺灣稱為蛋塔，意指餡料外露的餡餅；蛋撻即以蛋漿為餡料。我在深圳瑞豐/美/甜品/培？訓學過/這個。其實做法就是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入用砂糖雞蛋混合而成了蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，里面那層就是香甜的黃色凝固蛋漿啦。

2.湖南有蛋撻培訓嗎?哪里有葡式蛋撻培訓?

湖南長沙有蛋撻培訓,在長沙小吃培訓中心,那里教的蛋撻 又酥又軟,味道好極了

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