重慶沙坪壩學(xué)冷飲奶茶技術(shù)培訓(xùn)哪里好，飲品培訓(xùn)真的是比較火的，周?chē)芏嗳硕荚谧?，在此我和大伙聊聊哪幾種人不能喝咖啡，年齡多大比較適合學(xué)咖啡師，如何才能成為的咖啡師，咖啡制作的核心。

1.哪幾種人不能喝咖啡

首先兒童不能喝咖啡，咖啡里面含有的咖啡因?qū)和某砷L(zhǎng)發(fā)育不好。所以一般盡量別讓兒童喝含有咖啡因的飲料。其次就是骨質(zhì)疏松的老年人盡量不要喝咖啡，對(duì)骨骼不好。最后就是孕婦不能喝對(duì)胎兒的發(fā)育會(huì)有一定的影響，還有就是長(zhǎng)期失眠的人群不要喝咖啡，咖啡本來(lái)就是提神的，咖啡因讓人的腦細(xì)胞處于活躍的狀態(tài)。

2.年齡多大比較適合學(xué)咖啡師

如果你想在這個(gè)行業(yè)工作，那么越年輕越好，因?yàn)槟隳贻p的時(shí)候有足夠的時(shí)間去了解這個(gè)行業(yè)。 很多人其實(shí)很期待咖啡師，但實(shí)際上他們并不了解咖啡師的具體工作。 你以為你每天都煮咖啡，其實(shí)你是服務(wù)員，頂多是會(huì)做咖啡的服務(wù)員，薪水也不會(huì)高。 服務(wù)員太高，薪資瓶頸難突破。 我認(rèn)為中國(guó)在五到十年內(nèi)不會(huì)有太大變化。

3.如何才能成為的咖啡師

如何成為一名優(yōu)秀的咖啡師？首先，你應(yīng)該對(duì)咖啡感興趣。這是成為咖啡師的首要條件。其次，要具備良好的嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)識(shí)別能力。還需要觀察咖啡豆、咖啡粉、咖啡油等的顏色，拔罐時(shí)需要有敏銳的嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)。第三，你要有豐富的咖啡處理經(jīng)驗(yàn)，也就是要經(jīng)常練習(xí)。四是具有一定的藝術(shù)創(chuàng)作和創(chuàng)新能力。畢竟，除了熟練穩(wěn)定的操作技術(shù)，花環(huán)的藝術(shù)性和創(chuàng)意也是一大看點(diǎn)。五是要熟悉咖啡文化知識(shí)、咖啡歷史、咖啡品種和咖啡飲品。

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4.咖啡制作的核心

對(duì)于設(shè)備的使用，這是一位技術(shù)人員必備能力，但是有時(shí)候我們對(duì)個(gè)別設(shè)備的運(yùn)用不一定是精準(zhǔn)有效的，我之前在外面工作時(shí)，也會(huì)遇到這樣的問(wèn)題，有的設(shè)備在使用技巧上可能不只是一種，同時(shí)不同用法，對(duì)產(chǎn)品的影響也會(huì)不同。這其中的奧義，估計(jì)有的咖啡師和調(diào)酒師早已領(lǐng)會(huì)了。

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