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全國統(tǒng)一學習專線 8:30-21:00

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1.西點學習需要有耐心

其實西點行業(yè)也是屬于一個細致的技術,因為像做點心和蛋糕很多小細節(jié)處理是非常重要的牽扯到裱花或者翻糖等,而且往往是小細節(jié)才最吸引人,所以前期學習可能學習的比較多,但是一旦掌握了,基本上都是沒有問題的,西點行業(yè)最主要的就是前期學習技術要扎實,后期的回報就會非常可觀,學成后無論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都能非常輕松。

2.學翻糖蛋糕難不難

很多人就感覺學習做蛋糕就挺難的,那做翻糖蛋糕是不是更難?其實做翻糖蛋糕并沒有那么難,只要認真學用心學,學會了反而會覺得挺簡單的。因為咱們做蛋糕大多數(shù)都是通過各種的模具來制作完成的,當然也有少部分是通過大家自己動手來完成的。因此手工是非常重要的。其實翻糖蛋糕的口味最主要取決于蛋糕和夾心。

3.學習點不建議當學徒

想要學西點,小編個人是不建議咱們直接去蛋糕店,或者西餅屋,跟師傅學習,如果是去當學徒,學習的西點知識是很不全面的,可以說是拆東墻補西墻,而且學習的比較慢,另外學的好與壞還得看師傅怎么樣,跟著師傅心情在變化,會感覺心好累的。建議直接找專業(yè)的西點培訓班,進行系統(tǒng)性的學習為好。

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4.學西點能學會嗎

零基礎學西點是否能學會,這個主要看你怎么學習還有選擇的培訓機構的教學水平和師資力量怎么樣?比如零基礎想學但選擇蛋糕店從學徒學起,要想學會那得等到猴年馬月了。最好是選擇培訓機構去學習,但應該注意學校的教材設備,師資力量以及是否是實操教學。西點師一項實踐性很強的技術,只學習理論是沒有用的,一定要自己多動手練習才行。

5.學習西點有年齡限制嗎

想要學習西點,年齡不是太大的問題。只要你可以靜下心來認真學,認真練,基本上是沒有問題。米可西點培訓學校曾就有一個接近60歲的阿姨學西點,而且阿姨不是興趣是創(chuàng)業(yè)哦。所以學習不論早晚,前提要有一個肯學的心。嗯,還是建議你到學校去學西點,其實網(wǎng)上有很多例子,當然,不是說當學徒不好,只是你花一兩年的時間去學一個可能已經(jīng)過時的技巧,放棄了兩個月就能學完的專業(yè)西點課程,先不說技術上的區(qū)別,單單時間上你可能就耗不起。

6.什么是裱花蛋糕

什么是裱花蛋糕?裱花主要是以裝飾為主,但又不能不學的技能。大家需要知道的是裱花并不是獨立存在的,要做出漂亮的裱花蛋糕,首先你肯定需要做蛋糕,要會抹胚,會打奶油打發(fā)奶油還是需要點技術的,尤其是植物奶油的穩(wěn)定性會更好,更適合做裱花。但是一般動物奶油會更健康,也適合抹胚和夾心。

西點學習需要有耐心,學翻糖蛋糕難不難,學習點不建議當學徒,學西點能學會嗎,學習西點有年齡限制嗎,什么是裱花蛋糕雖然說技多不壓身,但“精通”永遠會戰(zhàn)勝“皮毛”。北京蘇州街哪里有西點培訓機構

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