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1.黑咖啡配純牛奶會發(fā)胖嗎

雖然黑咖啡和純牛奶一起喝可以減少黑咖啡對胃的刺激,口感更好,因為純牛奶的脂肪含量在2.8%-4.0%左右,而且熱量比黑咖啡高,如果減肥過程中你喝多了大量黑咖啡加純牛奶,黑咖啡帶來的減脂效果也會因為能量攝入的增加而產(chǎn)生一定的影響,甚至可能會發(fā)胖。

2.咖啡原液怎么來的

將烘焙后的咖啡豆磨成粉末,咖啡中的風(fēng)味物質(zhì)充分溶解在水中,形成咖啡液。 這個過程就是咖啡師通常所說的“萃取”。在咖啡萃取過程中,通過調(diào)整咖啡粉與水的比例,或?qū)⒖Х纫好撍?,即可得到濃縮的咖啡原液。根據(jù)萃取過程中水溫的不同,咖啡粉的萃取過程分為冷萃取和熱萃取。

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3.運動時喝咖啡很關(guān)鍵

掌握這兩種方法,可以最大限度地發(fā)揮咖啡在運動中的作用:研究表明,有氧運動前30分鐘喝咖啡可以顯著提高最大脂肪氧化率。 與不喝咖啡的人相比,攝入咖啡因后,上午最大脂肪氧化率增加了 10.7%,下午增加了 29%。所以,想要更好地消耗脂肪,不妨把運動時間放在下午,在運動前半小時喝一杯意式濃縮咖啡,合理安排。更喜歡不加糖的黑咖啡,以獲得咖啡的最純粹的好處。 如果我們想在咖啡中添加牛奶,牛奶是最好的選擇,它還可以幫助我們補充鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。不過,最好避免糖、巧克力、奶油、椰奶等,否則會增加無意義的熱量,阻礙我們的減肥進(jìn)程。

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