鄭州咖啡奶茶短期培訓(xùn)，來(lái)看一看，鄭州咖啡免費(fèi)帶大家去了解下?tīng)I(yíng)銷是咖啡師要做的，咖啡師證書(shū)是必須要考的，學(xué)咖啡難嗎，什么是黑咖啡，什么是摩卡咖啡，速溶咖啡市場(chǎng)怎樣，咖啡原液怎么來(lái)的，順便為大家講解一下。

1.營(yíng)銷是咖啡師要做的

你自已做的產(chǎn)品，需要多少成本，你得會(huì)算。每天的日銷售報(bào)表，表盤點(diǎn)表，資產(chǎn)表這些你都得會(huì)。這是你的基本工作內(nèi)容，這處不作多的著述。一家店的銷售好不好，是看全店人員的銷售做得好不好。光依靠一個(gè)人兩個(gè)人做銷售是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。得發(fā)動(dòng)所有的店員一起這樣才會(huì)有效果。一家店不能活下來(lái)，說(shuō)一千到一萬(wàn)都等于零。多看兩本相關(guān)書(shū)，多聽(tīng)聽(tīng)前輩的成功銷售經(jīng)驗(yàn)對(duì)你是有益的喲。

2.咖啡師證書(shū)是必須要考的

我們學(xué)習(xí)是一直在進(jìn)行的一件事，一直覺(jué)得，對(duì)于國(guó)人而言，考證是一個(gè)非必要但又不可少的事情。咖啡行業(yè)是一個(gè)自由度很高的行業(yè)，雖然證書(shū)不是萬(wàn)能的，但是有時(shí)候沒(méi)有證書(shū)也是干不成的，最后還是需要有個(gè)證書(shū)還是比較好的。事實(shí)上，只要你會(huì)制作咖啡，有一定的咖啡知識(shí)，求職并不困難。

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3.學(xué)咖啡難嗎

學(xué)咖啡難嗎？學(xué)習(xí)培訓(xùn)現(xiàn)磨咖啡一般有這兩種方式，1是去咖啡廳里做學(xué)徒工，2是到院校里學(xué)習(xí)培訓(xùn)，你要做技術(shù)專業(yè)的咖啡師，我不提議做學(xué)徒工了，校園內(nèi)呢，可以將基礎(chǔ)練得很扎扎實(shí)實(shí)，每日都是會(huì)學(xué)得很豐富，就拿大家院校而言，每日會(huì)學(xué)2-3款品類，也有分階段考評(píng)，考評(píng)但是重學(xué)，那樣不斷訓(xùn)練就不害怕學(xué)不懂了。

4.什么是黑咖啡

什么是黑咖啡？原汁原味現(xiàn)磨咖啡。產(chǎn)生的是品味咖啡的初始體會(huì)。黑咖啡結(jié)合了咖啡香甘醇酸苦五味的特性。注重現(xiàn)磨咖啡自身的香氣。香氣是咖啡館質(zhì)量的性命，也最能主要表現(xiàn)現(xiàn)磨咖啡生產(chǎn)過(guò)程和面包烘培。生產(chǎn)制造地的氣侯，種類，精心制作解決，收獲，貯藏，消費(fèi)的的面包烘培是不是適度等，全是決策咖啡生豆香氣的標(biāo)準(zhǔn)。

5.什么是摩卡咖啡

什么是摩卡咖啡？摩卡咖啡是由意大利意式濃縮咖啡，奶油奶酪，淡奶油和牛乳混和而成的一種歷史悠久的現(xiàn)磨咖啡。摩卡咖啡其歷史時(shí)間要上溯到咖啡的起源。它是由意大利意式濃縮咖啡，奶油奶酪，淡奶油和牛乳混和而成，摩卡而出名于知名的摩卡港。十五世紀(jì)，全部中東非現(xiàn)磨咖啡我國(guó)向外交通運(yùn)輸業(yè)不強(qiáng)盛，也門摩卡是那時(shí)候紅海周邊關(guān)鍵輸出一個(gè)商港，那時(shí)候現(xiàn)磨咖啡主要是集中化到摩卡港再向外導(dǎo)出的非洲現(xiàn)磨咖啡，都被通稱摩卡咖啡。

6.速溶咖啡市場(chǎng)怎樣

為了滿足大家隨時(shí)隨地想喝咖啡的需求，市面上也有很多速煮咖啡。 比如超市常見(jiàn)的三合一速溶咖啡，將速溶咖啡粉倒入熱水中攪拌一下，馬上就變成了一杯香氣濃郁的“咖啡” 。 因?yàn)樗偃芸Х确劢?jīng)常被噴霧干燥，會(huì)失去一定的咖啡風(fēng)味。 所以，為了口感，很多三合一速溶咖啡會(huì)添加大量的蔗糖和非乳制奶油，而不是純咖啡。 如果你想喝上一杯觸手可及的健康純咖啡，可以試試原汁原味的咖啡。

7.咖啡原液怎么來(lái)的

將烘焙后的咖啡豆磨成粉末，咖啡中的風(fēng)味物質(zhì)充分溶解在水中，形成咖啡液。 這個(gè)過(guò)程就是咖啡師通常所說(shuō)的“萃取”。在咖啡萃取過(guò)程中，通過(guò)調(diào)整咖啡粉與水的比例，或?qū)⒖Х纫好撍?，即可得到濃縮的咖啡原液。根據(jù)萃取過(guò)程中水溫的不同，咖啡粉的萃取過(guò)程分為冷萃取和熱萃取。

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