徐州腸粉學(xué)，今天要講解的是徐州小吃培訓(xùn)，農(nóng)家特色小吃是什么，小吃店怎么開，也是小吃好做嗎，鹵味的培訓(xùn)這些都是需要注意的知識(shí)點(diǎn)。

1.農(nóng)家特色小吃是什么

狀元餅是江南農(nóng)村流傳的特色小吃，采用傳統(tǒng)工藝手工制作而成。主要特色在于其陷料——倒篤菜，具有鮮、嫩、香、脆等特點(diǎn)。狀元餅采用純手工制作，皮薄餡多，伴有淡淡的清香，鮮味十足。很多人品嘗過后，都會(huì)感覺到一種說不出的兒時(shí)親切感。

2.小吃店怎么開

我們接手店鋪一定要簽合同，要看清楚是一手房東還是二手房東。黃金旺鋪，火爆招租這種廣告越多的地方店鋪肯定租售的不好，一個(gè)好的商圈是要養(yǎng)的，這些新的地方，等火起來的時(shí)候，也許您就堅(jiān)持不下去了，所以盡量找成熟的商圈

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3.也是小吃好做嗎

夜市小吃是比較好做的，只要手藝好。賺錢是肯定的。時(shí)常在街頭巷尾無(wú)意中撞見的小小的排擋、燒烤攤，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，幾個(gè)灶臺(tái)，卻天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。

4.鹵味的培訓(xùn)

相信一提到鹵菜大多數(shù)人第一時(shí)間可能都會(huì)想到鴨脖子和鴨頭，當(dāng)然這也是鹵味中比較有名的菜系，往往這種小食材在通過鹵制加工以后吸飽了很多香料的精華，一吮一咬一撕唇齒間滿是回味，讓人回味無(wú)窮越辣吃得反倒越起勁。

農(nóng)家特色小吃是什么，小吃店怎么開，也是小吃好做嗎，鹵味的培訓(xùn)說明了學(xué)習(xí)和談戀愛一樣都需要把握機(jī)會(huì)。徐州腸粉學(xué)

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