鄭州正規(guī)咖啡培訓(xùn)學(xué)校，聽見別人在打聽鄭州咖啡 ，我也看了一下這方面的資料黑咖啡配純牛奶會(huì)發(fā)胖嗎，營(yíng)銷是咖啡師要做的，怎樣成為一個(gè)的咖啡師，咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn)的兩種方法 。

1.黑咖啡配純牛奶會(huì)發(fā)胖嗎

雖然黑咖啡和純牛奶一起喝可以減少黑咖啡對(duì)胃的刺激，口感更好，因?yàn)榧兣Ｄ痰闹竞吭?.8%-4.0%左右，而且熱量比黑咖啡高，如果減肥過(guò)程中你喝多了大量黑咖啡加純牛奶，黑咖啡帶來(lái)的減脂效果也會(huì)因?yàn)槟芰繑z入的增加而產(chǎn)生一定的影響，甚至可能會(huì)發(fā)胖。

2.營(yíng)銷是咖啡師要做的

你自已做的產(chǎn)品，需要多少成本，你得會(huì)算。每天的日銷售報(bào)表，表盤點(diǎn)表，資產(chǎn)表這些你都得會(huì)。這是你的基本工作內(nèi)容，這處不作多的著述。一家店的銷售好不好，是看全店人員的銷售做得好不好。光依靠一個(gè)人兩個(gè)人做銷售是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。得發(fā)動(dòng)所有的店員一起這樣才會(huì)有效果。一家店不能活下來(lái)，說(shuō)一千到一萬(wàn)都等于零。多看兩本相關(guān)書，多聽聽前輩的成功銷售經(jīng)驗(yàn)對(duì)你是有益的喲。

3.怎樣成為一個(gè)的咖啡師

你應(yīng)該對(duì)咖啡感興趣這是成為咖啡師的第一個(gè)條件。其次，要有良好的嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)識(shí)別能力?？Х扔形宸N口味：酸、香苦、甜醇。你還需要觀察咖啡豆、咖啡粉、咖啡油等的顏色你需要有敏銳的嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)。第三，你應(yīng)該有豐富的咖啡操作經(jīng)驗(yàn)也就是說(shuō)你應(yīng)該經(jīng)常練習(xí)。四是要有一定的藝術(shù)創(chuàng)作和創(chuàng)新能力。畢竟，除了熟練穩(wěn)定的操作技術(shù)外，拉花的藝術(shù)性和創(chuàng)造性是一大看點(diǎn)。五是要熟悉咖啡文化知識(shí)咖啡歷史、咖啡品種和咖啡飲料。

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4.咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn)的兩種方法

一種是職業(yè)培訓(xùn)，職業(yè)要求相對(duì)較高。目前，人力資源和社會(huì)保障部已為咖啡師頒發(fā)了相關(guān)職業(yè)證書。一些外國(guó)機(jī)構(gòu)在國(guó)內(nèi)也從事認(rèn)證和測(cè)試，但大多沒(méi)有得到場(chǎng)的認(rèn)可。職業(yè)咖啡師：除了掌握純品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等熟練的咖啡制作技術(shù)外，還要對(duì)各種咖啡豆有詳細(xì)的了解和認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)咖啡烘焙技術(shù)。

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