小吃培訓哪家好？小吃培訓哪里好？專注培訓，多年經(jīng)驗，實操教學，核心配方, 上百種技術(shù)詳細了解淮安有名的鐵板魷魚學習開店

1.做鐵板魷魚生意擺攤好還是開店好？東莞長安什么地方學鐵板魷魚技術(shù)最好？

擺攤和開店都是可以的，長安離樟木頭其實也不是很遠的，你可以去樟木頭食為先學，我在他們學員哪里吃過幾次，味道很好吃，看見一次都要買一次，還經(jīng)常要排隊。

2.哪里學的鐵板魷魚又好吃又好賣，深圳適合在哪擺攤賣或開店？

在深圳有家食為那里做的鐵板魷魚味道很好，就在深圳市龍崗區(qū)坂雪崗大道2038號二樓（坂田地鐵D出口直走約200米左右）每天都有很多人去學的，剛開始擺攤，從小做起，只要味道好，利潤都是挺大的。

3.鐵板魷魚在哪里學

一般的廚師學校都是有教學的，建議可以去當?shù)氐膶I(yè)廚師學校實地咨詢下。在家自己做的話，可以按照以下步驟進行：鐵板魷魚的做法步驟：1、準備好腌制調(diào)料，料酒、姜絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬、椒鹽、白胡椒。2、魷魚去內(nèi)臟去表膜洗凈備用。3、將魷魚切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚須切開。4、倒入一勺料酒、適量姜絲、椒鹽和白胡椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各一勺。5、攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一會。6、取出后，用竹簽或金屬簽穿成串備用。7、平底鍋加熱，倒入少許食用油，將腌制好的魷魚串放入鍋中。8、中火加熱，用鍋鏟反復按壓魷魚串，將水分逼出。9、待魷魚打卷并且表面變得較干時，撒入適量椒鹽，稍烤制即可出鍋。10、食用時調(diào)入蒜味辣椒汁口味更好

4.鐵板魷魚怎么做好吃一學就會的鐵板魷魚的做法？

用料 魷魚 500g 洋蔥 半個 生抽 適量 料酒 適量 辣椒醬 1勺 魚露 蠔油 家庭版鐵板魷魚的做法 魷魚放在常溫中解凍2-3小時，或放在冰箱冷藏室12小時（不要拆袋，不要泡熱水），解凍后沖洗1-2遍，備用拔出頭部，內(nèi)臟會一起帶出，拔掉體內(nèi)軟骨，剪開，清洗魷魚身體，剪去魷魚頭部的眼睛，留下魷魚須，然后再將魷魚身體去皮，切成條水煮開，將魷魚在開水中焯2秒撈出，加入半勺辣椒醬、半勺生抽、料酒、魚露少許，拌勻后腌10分鐘洋蔥切絲，青紅椒切圈，辣椒切小圈，蔥切末鐵板倒油燒熱，倒入魷魚煎熟加入洋蔥、青紅椒、辣椒，少許海鮮醬和蠔油，半勺生抽、半勺辣椒醬加少許水調(diào)汁，淋在魷魚上，拌勻，按個人口味撒點白芝麻和孜然，最后撒點蔥花就可以啦小貼士有黑色的墨汁是因為魷魚墨囊在抽真空時爆破了，可食用

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