廣州海珠新港哪里有學(xué)西點(diǎn)烘焙的培訓(xùn)班，最近聽到比較熱門的就是廣州西點(diǎn)培訓(xùn) ，正好可以通過本文了解一下發(fā)酵面粉，學(xué)烘焙的方法，為什么學(xué)西點(diǎn)，選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好處，烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué)，西點(diǎn)師有沒有年齡限制，西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)選擇 。

1.發(fā)酵面粉

烘焙首先要學(xué)會(huì)發(fā)面，就是和面完成后，讓冰箱充當(dāng)發(fā)酵基地，將一發(fā)交給自帶低溫環(huán)境的冰箱來做，然后第二天晚上才來收割成果，將已經(jīng)充分發(fā)酵過的面團(tuán)取出，在室溫下恢復(fù)一段時(shí)間。面團(tuán)化凍到可揉程度，揉面、分割、整形，放烤箱內(nèi)二發(fā)，記得放碗熱水進(jìn)去制造蒸汽，一小時(shí)后，便能看到一顆顆發(fā)酵到渾圓飽滿的小面包了。話不多說，烤箱預(yù)熱，開烤，坐等面包飄香即可。

2.學(xué)烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個(gè)問題：我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎？ 為什么很多人有這個(gè)想法，因?yàn)閷W(xué)徒不僅能學(xué)習(xí)，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實(shí)際上，通過當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí)，是很浪費(fèi)時(shí)間的，學(xué)徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時(shí)半會(huì)兒是學(xué)不到的，有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_。所以，有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒，還啥都不會(huì)。選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才是正確的選擇。

廣州海珠新港哪里有學(xué)西點(diǎn)烘焙的培訓(xùn)班

3.為什么學(xué)西點(diǎn)

你要是想要學(xué)習(xí)烘焙的話，首先要看自己是否是發(fā)自內(nèi)心的熱愛它，或者你在西點(diǎn)這方面是否是有天賦的；因?yàn)橹挥心阏嬲臒釔垡患虑榈臅r(shí)候，你才可以把這件事情做好，當(dāng)然也有一種情況，雖然你不喜歡但是天生有西點(diǎn)方面的天賦，做出來的西點(diǎn)受人喜愛，那也可以考慮學(xué)習(xí)西點(diǎn)，畢竟開店可以賺錢。

4.選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好處

想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙就選擇去西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，去培訓(xùn)學(xué)校，比較適合那些真心想要學(xué)習(xí)，并且從事西點(diǎn)行業(yè)的人，在這里有專門的西點(diǎn)老師進(jìn)行授課，可以全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)西點(diǎn)方面的知識(shí)，并且有些西點(diǎn)學(xué)校會(huì)提供就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的支持，減少了很多后期的麻煩。

5.烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué)

早上有個(gè)學(xué)員說我想去門店當(dāng)學(xué)徒，其實(shí)我非常不建議學(xué)員們?nèi)ラT店學(xué)基礎(chǔ)，你知道嗎？學(xué)徒對(duì)于他們來說只是一個(gè)廉價(jià)的勞動(dòng)力，再者，你一旦用功去學(xué)一些東西，對(duì)于門店來說又好像讓你占了多大的便宜，可是哪有便宜占呢，還不是羊毛出在羊身上。

6.西點(diǎn)師有沒有年齡限制

西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)是沒有年齡限制的，只要你想學(xué)習(xí)且愿意努力，隨時(shí)學(xué)都是不晚的。俗話說“成名要趁早”學(xué)西點(diǎn)也是同樣的道理！雖然學(xué)習(xí)西點(diǎn)師的初高中畢業(yè)生比較偏多，但并不是都是這樣的，由于西點(diǎn)專業(yè)和文化類專業(yè)不同，西點(diǎn)靠的更多是對(duì)專業(yè)的敏感和制作的感覺，年齡對(duì)其影響不大。

7.西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)選擇

要說現(xiàn)在學(xué)習(xí)了西點(diǎn)烘焙一般都是開店創(chuàng)業(yè)為主，不過現(xiàn)在西點(diǎn)房創(chuàng)業(yè)在我看來選擇城鎮(zhèn)要比城市好，首先就是競(jìng)爭(zhēng)沒有城市大，還有就是租金也沒有城市的高，從這兩點(diǎn)來看選擇城鎮(zhèn)的優(yōu)勢(shì)就大很多，可能有的人在想人流量，其實(shí)現(xiàn)在城鎮(zhèn)的人流量也不小的，當(dāng)你區(qū)觀察后你就能發(fā)現(xiàn)。

發(fā)酵面粉，學(xué)烘焙的方法，為什么學(xué)西點(diǎn)，選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好處，烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué)，西點(diǎn)師有沒有年齡限制，西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)選擇這些都是小編搜索的一些線索總結(jié)的，還有什么要了解的，你可以在線聯(lián)系我們的客服，幫您解決。廣州海珠新港哪里有學(xué)西點(diǎn)烘焙的培訓(xùn)班

尊重原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處與鏈接：http://www.mashdl.com/news_show_2055000.htm，違者必究！