昆明咖啡飲料培訓(xùn)班，不得不說(shuō)，昆明咖啡培訓(xùn)是非常受歡迎的專業(yè)，小編就來(lái)講解一下火爆的原因吧咖啡的種類，制作咖啡的器具有哪些，傳統(tǒng)咖啡制作方法，咖啡師的發(fā)展前景，咖啡師的發(fā)展前景怎么樣，咖啡拉花是什么，咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

1.咖啡的種類

咖啡只是一種統(tǒng)稱，它其中還包括了很多種類，最為基礎(chǔ)的就是濃縮咖啡。它是一種具有強(qiáng)烈口感的咖啡類型，主要起源于意大利所以也被稱為意式濃縮，制作過(guò)程是由短時(shí)間且高壓沖煮而成的。濃縮咖啡通常是按“份”計(jì)算，也常常被作為其他風(fēng)味調(diào)制咖啡的基礎(chǔ)，比如摩卡，拿鐵，瑪奇朵等等。

2.制作咖啡的器具有哪些

能夠制作咖啡的器具有很多種，其中包括有法壓壺，這種器具是法國(guó)在1850年左右發(fā)明的，法壓壺主要是用浸泡的方式，通過(guò)水與咖啡粉全面浸泡的方法來(lái)解放咖啡的精華。這種器具的優(yōu)點(diǎn)是做法容易掌握且不需要加熱，但是缺點(diǎn)是它雖然不需要加熱但得有熱水，想要適宜的手感就需要幾杯甚至十幾杯的時(shí)間去掌握，過(guò)程很麻煩。

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3.傳統(tǒng)咖啡制作方法

傳統(tǒng)咖啡制作方法？暖咖啡機(jī):大部分現(xiàn)磨咖啡壺都是用夾層玻璃制作的,會(huì)很傳熱.因此,應(yīng)用以前用開水先暖一下咖啡機(jī),這一點(diǎn)十分關(guān)鍵,由于只要如此能夠確保能亨受到熱的現(xiàn)磨咖啡。加咖啡豆:暖好咖啡機(jī)后,扔掉開水,添加咖啡豆.咖啡豆要較為不光滑才好,由于如果碾磨的太好,便會(huì)越過(guò)壺內(nèi)的過(guò)濾網(wǎng),結(jié)果倒出去后便會(huì)堆積在杯內(nèi).一般一杯咖啡必須7g咖啡豆。放水:肯定不必加開水,由于那樣會(huì)把現(xiàn)磨咖啡燒糊,造成味兒變苦.大家應(yīng)當(dāng)采用90-95°C的水,或是讓電熱水壺里的開水涼上3-4分鐘,隨后再倒到現(xiàn)磨咖啡壺里,將咖啡機(jī)添滿直到壺口下邊一點(diǎn)一點(diǎn),再迅速搖晃現(xiàn)磨咖啡飽和溶液讓其釋放出香氣。置放活塞桿:蓋緊咖啡機(jī)蓋,讓活塞桿放置現(xiàn)磨咖啡飽和溶液上邊,那樣可以隔熱保溫。泡浸3-4分鐘:實(shí)驗(yàn)一下看將現(xiàn)磨咖啡飽和溶液泡浸3-4分鐘是不是合適你。舒張壓活塞桿:用一只手的能量,在另一只握緊咖啡機(jī)的與此同時(shí),將活塞桿望舒張壓.活塞桿抵達(dá)底端后,再等20分鐘,就可以品嘗了。

4.咖啡師的發(fā)展前景

近幾年咖啡師的熱度之所以突然提高，就是因?yàn)樵撀毼坏娜肼氶T檻低。由于咖啡師證的取消，導(dǎo)致對(duì)從事咖啡師這一行業(yè)的學(xué)歷和工作經(jīng)驗(yàn)就沒有了太大限制。現(xiàn)在有很多咖啡廳因?yàn)檎胁坏絻?yōu)秀的咖啡師，愿意從零開始培養(yǎng)招咖啡師學(xué)徒。對(duì)于學(xué)歷普通或者熱愛咖啡調(diào)制的人來(lái)說(shuō)，確實(shí)是不錯(cuò)的選擇。

5.咖啡師的發(fā)展前景怎么樣

近幾年咖啡師這一職業(yè)逐漸出現(xiàn)在人們的視野中，之所以很多人想要從事咖啡師就是因?yàn)樵撔袠I(yè)的人才缺口大。在一線城市和二線城市中不僅咖啡館里需要咖啡師，在餐廳、酒吧、西餐廳、書店等其他消費(fèi)場(chǎng)所也需要咖啡師，可以說(shuō)咖啡師的就業(yè)市場(chǎng)非常廣闊。此外隨著愛喝咖啡的人越來(lái)越多，大家對(duì)咖啡的品質(zhì)也有了越來(lái)越高的要求，對(duì)咖啡師的要求自然也在提高，因此手藝地道的咖啡師真的很搶手。

6.咖啡拉花是什么

經(jīng)常喝咖啡的朋友都知道咖啡拉花工藝，通俗來(lái)說(shuō)就是在杯裝咖啡的表面做出各種圖案的工藝，也可以被稱為是咖啡界的一種藝術(shù)。大多數(shù)情況下看到的拉花都是出現(xiàn)在卡布奇諾和拿鐵這類咖啡中。雖然拉花說(shuō)起來(lái)容易，但做起來(lái)也是一門手藝活。

7.咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)習(xí)

根據(jù)口碑好的咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)校相關(guān)資料可以發(fā)現(xiàn)該門技術(shù)培訓(xùn)完成后可以花小投資，獲得高回報(bào)，也可以被稱為小本創(chuàng)業(yè)。因?yàn)榭Х蕊嬈吩谇捌诘耐顿Y較少，當(dāng)然除過(guò)加盟，只需要部分原料采購(gòu)費(fèi)就可以，而且在經(jīng)營(yíng)形式上可以靈活變通，不僅僅局限于傳統(tǒng)式的咖啡店。

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