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1.小吃的簡單介紹

小吃是一種具有特定風(fēng)格和口味的食物的總稱。小吃來源于各個(gè)當(dāng)?shù)?,可以突出?dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化和社會(huì)生活方式。它們是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特征,是懷念家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)愁的主要對(duì)象。世界各地風(fēng)味小吃種類繁多,因地制宜,各具特色,風(fēng)味獨(dú)特?,F(xiàn)代人通常吃小吃來飽腹。除了飽腹解饞,他們還可以借此了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣。

2.小吃的市場需求很大

俗話說 民以食為天,對(duì)于吃人們有著濃厚的興趣,尤其是吃貨,我國的飲食文化可以說是源遠(yuǎn)流長,大到八大菜系,小道巷尾小吃,一檔“舌尖上的中國”節(jié)目,讓我們的民族自豪感油然而生,其中小吃就是不得不說的經(jīng)典,它品類繁多,從時(shí)間功能方面來講,包括了早餐 午餐 晚餐 下午茶 宵夜等等,而種類上面更是多不勝數(shù),再從經(jīng)營方式上面也是非常靈活,像移動(dòng)餐車 街頭攤位 再像非常流行的品牌加盟,無一不在透露著市場的需求量前景。

3.有哪些小吃是低成本的

說到低成本的小吃,臭豆腐也是值得一提的,這是一道傳統(tǒng)特色小吃,在各個(gè)地方的制作方式與食用方法也是不同的,而且它還具有“聞起來臭,吃起來香”的特點(diǎn),這其中比較出名的有臭豆腐。臭豆腐是將豆腐塊用鐵板燒油,呈現(xiàn)為淡黃的色澤。一塊臭豆腐成本下來不足2角,一小份有5-6塊售價(jià)5元,在人流量多的地方一天的收入也是非常不錯(cuò)的。

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