重慶渝中飲品培訓學習班，最近這段時間周圍很多人都在議論keyword}，為此我還在手機上查了下咖啡的市場前景，果茶和奶茶有什么區(qū)別，去學校學習咖啡有沒有必要，什么是卡布奇諾咖啡，學咖啡有哪些學習方法，咖啡制作的核心，咖啡和奶茶那個好。

1.咖啡的市場前景

咖啡的的受眾不想奶茶那么具有偏向性，男女都行。最開始咖啡是為了提神，就像電視劇里面的經(jīng)常演的各種女白領或者成功人士在早上基本都會來一杯咖啡。有的人會覺得咖啡比較苦澀，那么就有相應的咖啡衍生類別的飲品，里面含有咖啡又不會是純咖啡。

2.果茶和奶茶有什么區(qū)別

水果茶和奶茶在材質(zhì)、口感、質(zhì)地和營養(yǎng)價值上都不同。 水果茶是水果加茶而奶茶是牛奶或牛奶加茶。 從口感上來說，果茶比較清淡提神解渴。 奶茶的味道很濃郁。 甜度一般可以通過加糖來控制，果茶熱量低，營養(yǎng)豐富。

3.去學校學習咖啡有沒有必要

花學費去學校到一些所謂的專業(yè)的學校去學習不失為一條捷徑，你在咖啡館打工，摸摸索索一年半載，從咖啡小白做起，聽店里的老員工故弄玄虛，本身自己懂得就不能說很多，可能就是拉花拉的不錯，裝模作樣的給你介紹那種咖啡能不能喝出啥獨特的花香果香巧克力香等等，培訓學校畢竟匯集了一些熱愛咖啡的有資歷的老師，對待學生不會跟你裝模作樣，讓咖啡小白最快的入門。

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4.什么是卡布奇諾咖啡

什么是卡布奇諾咖啡？卡布奇諾是一種添加以同量的意大利特濃咖啡和蒸氣泡沫塑料牛乳相混和的意大利現(xiàn)磨咖啡。這時現(xiàn)磨咖啡的色調(diào)，如同卡布奇諾教會的修士在暗紅色的外套上揉弄一條方巾一樣，現(xiàn)磨咖啡因而而出名。傳統(tǒng)的卡布奇諾是三分之一意式濃縮咖啡，三分之一蒸氣牛乳和三分之一泡沫塑料牛乳，并在上面撒上小顆粒的紅茶粉末狀。

5.學咖啡有哪些學習方法

目前場上常見的培訓方式有兩種：一種是職業(yè)培訓，要求比較高。目前，人力資源和社會保障部已經(jīng)為咖啡師頒發(fā)了相關(guān)的專業(yè)證書。國外也有一些機構(gòu)在從事認證檢測，但大部分都沒有得到場的認可。專業(yè)咖啡師：除了掌握純正咖啡、花式咖啡、咖啡拿鐵等精通的咖啡制作技術(shù)，還需要對各種咖啡豆有詳細的了解和知識，學習咖啡烘焙技術(shù)。還有就是自學咖啡。

6.咖啡制作的核心

對于設備的使用，這是一位技術(shù)人員必備能力，但是有時候我們對個別設備的運用不一定是精準有效的，我之前在外面工作時，也會遇到這樣的問題，有的設備在使用技巧上可能不只是一種，同時不同用法，對產(chǎn)品的影響也會不同。這其中的奧義，估計有的咖啡師和調(diào)酒師早已領會了。

7.咖啡和奶茶那個好

咖啡和奶茶的受眾和作用都不一樣，咖啡可能更加偏向于上班族為了提神醒腦保證一天的工作效率的。奶茶一般會在逛街過著出去玩耍的時候口渴了會買上一杯。在一般的奶茶店咖啡杯點名的頻率可能不是很高，還是奶茶受歡迎一些。

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