鄭州咖啡培訓(xùn)班，最近這段時(shí)間在各大平臺都能看到鄭州咖啡，我還特意查詢了下營銷是咖啡師要做的，怎樣成為一個(gè)的咖啡師，學(xué)咖啡難嗎，怎么學(xué)咖啡，速溶咖啡市場怎樣，咖啡原液怎么來的。

1.營銷是咖啡師要做的

你自已做的產(chǎn)品，需要多少成本，你得會算。每天的日銷售報(bào)表，表盤點(diǎn)表，資產(chǎn)表這些你都得會。這是你的基本工作內(nèi)容，這處不作多的著述。一家店的銷售好不好，是看全店人員的銷售做得好不好。光依靠一個(gè)人兩個(gè)人做銷售是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。得發(fā)動所有的店員一起這樣才會有效果。一家店不能活下來，說一千到一萬都等于零。多看兩本相關(guān)書，多聽聽前輩的成功銷售經(jīng)驗(yàn)對你是有益的喲。

2.怎樣成為一個(gè)的咖啡師

你應(yīng)該對咖啡感興趣這是成為咖啡師的第一個(gè)條件。其次，要有良好的嗅覺、味覺和視覺識別能力?？Х扔形宸N口味：酸、香苦、甜醇。你還需要觀察咖啡豆、咖啡粉、咖啡油等的顏色你需要有敏銳的嗅覺、味覺和視覺。第三，你應(yīng)該有豐富的咖啡操作經(jīng)驗(yàn)也就是說你應(yīng)該經(jīng)常練習(xí)。四是要有一定的藝術(shù)創(chuàng)作和創(chuàng)新能力。畢竟，除了熟練穩(wěn)定的操作技術(shù)外，拉花的藝術(shù)性和創(chuàng)造性是一大看點(diǎn)。五是要熟悉咖啡文化知識咖啡歷史、咖啡品種和咖啡飲料。

3.學(xué)咖啡難嗎

學(xué)咖啡難嗎？學(xué)習(xí)培訓(xùn)現(xiàn)磨咖啡一般有這兩種方式，1是去咖啡廳里做學(xué)徒工，2是到院校里學(xué)習(xí)培訓(xùn)，你要做技術(shù)專業(yè)的咖啡師，我不提議做學(xué)徒工了，校園內(nèi)呢，可以將基礎(chǔ)練得很扎扎實(shí)實(shí)，每日都是會學(xué)得很豐富，就拿大家院校而言，每日會學(xué)2-3款品類，也有分階段考評，考評但是重學(xué)，那樣不斷訓(xùn)練就不害怕學(xué)不懂了。

鄭州咖啡培訓(xùn)班

4.怎么學(xué)咖啡

怎么學(xué)咖啡？掏錢報(bào)一個(gè)咖啡培訓(xùn)班，益處是可以系統(tǒng)化學(xué)得專業(yè)知識，耗費(fèi)的時(shí)間較短并且有協(xié)調(diào)能力，你能挑選 沒事兒的時(shí)間去學(xué)，大多數(shù)一個(gè)月就可以；會教你有關(guān)現(xiàn)磨咖啡的一些歷史時(shí)間，現(xiàn)磨咖啡品評方式，也有各種各樣咖啡器具的操控方法。

5.速溶咖啡市場怎樣

為了滿足大家隨時(shí)隨地想喝咖啡的需求，市面上也有很多速煮咖啡。 比如超市常見的三合一速溶咖啡，將速溶咖啡粉倒入熱水中攪拌一下，馬上就變成了一杯香氣濃郁的“咖啡” 。 因?yàn)樗偃芸Х确劢?jīng)常被噴霧干燥，會失去一定的咖啡風(fēng)味。 所以，為了口感，很多三合一速溶咖啡會添加大量的蔗糖和非乳制奶油，而不是純咖啡。 如果你想喝上一杯觸手可及的健康純咖啡，可以試試原汁原味的咖啡。

6.咖啡原液怎么來的

將烘焙后的咖啡豆磨成粉末，咖啡中的風(fēng)味物質(zhì)充分溶解在水中，形成咖啡液。 這個(gè)過程就是咖啡師通常所說的“萃取”。在咖啡萃取過程中，通過調(diào)整咖啡粉與水的比例，或?qū)⒖Х纫好撍?，即可得到濃縮的咖啡原液。根據(jù)萃取過程中水溫的不同，咖啡粉的萃取過程分為冷萃取和熱萃取。

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