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1.小吃的成本很低

但其實大家往往忽略了一份食物的成本價,雖然說賣價不高,但是要知道不論是早餐店還是小吃店,他們的成本都很低,換句話說他們賣一份食物就能賺至少一半的錢,有些食品的利潤可能更高,直接能賺三分之二的錢。所以生意好一點的小店,一個月收入幾萬塊不成問題,對于普通老百姓而已,這個收入已經(jīng)很可觀了,但是同樣他們也非常辛苦,從早忙到晚。

2.小吃的市場需求很大

俗話說 民以食為天,對于吃人們有著濃厚的興趣,尤其是吃貨,我國的飲食文化可以說是源遠(yuǎn)流長,大到八大菜系,小道巷尾小吃,一檔“舌尖上的中國”節(jié)目,讓我們的民族自豪感油然而生,其中小吃就是不得不說的經(jīng)典,它品類繁多,從時間功能方面來講,包括了早餐 午餐 晚餐 下午茶 宵夜等等,而種類上面更是多不勝數(shù),再從經(jīng)營方式上面也是非常靈活,像移動餐車 街頭攤位 再像非常流行的品牌加盟,無一不在透露著市場的需求量前景。

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3.現(xiàn)撈和傳統(tǒng)鹵菜有哪些區(qū)別

其實現(xiàn)撈和傳統(tǒng)鹵菜兩者本質(zhì)上都是一種鹵菜,只是銷售形式發(fā)生了一定的變化。一般而言傳統(tǒng)鹵菜是使用先制作后銷售的模式,而現(xiàn)撈是使用現(xiàn)場制作和銷售的形式。前者更方便耗時少且對場地要求低,而后者對場地有一定的要求,不僅空間要大而且也要方便現(xiàn)場的操作。

4.小吃產(chǎn)業(yè)受歡迎的原因有哪些

小吃產(chǎn)業(yè)之所以很受創(chuàng)業(yè)者的喜愛,就是因為它制作起來是比較容易上手的。小吃制作方面的技術(shù)也是整個店最為核心的重點,一類小吃往往容易掌握且不需要具備廚師那樣的操作,所以老板也可以是廚師,而且由于小吃店的食物比較集中,需要的人物力也比較小。

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