昆明哪里培訓(xùn)咖啡培訓(xùn)，對于昆明咖啡培訓(xùn)哪里好，我們可以看一下好在哪里，咖啡有哪些成分，咖啡的種類，咖啡拉花用什么咖啡，傳統(tǒng)咖啡制作方法，很多人想要從事咖啡師的原因，咖啡拉花是什么，學(xué)咖啡技術(shù)方法，年齡多大比較適合學(xué)咖啡師。

1.咖啡有哪些成分

咖啡的成分中包括有蛋白質(zhì)，雖然說蛋白質(zhì)是卡路里的主要來源，但滴濾式?jīng)_泡出來的咖啡多半不會把蛋白質(zhì)全部溶解出來，因此就算是喝了很多，身體所能懾取到的營養(yǎng)也是有限的，這一點也是咖啡會成為減肥者喜愛的原因之一。此外咖啡成分中還包括有礦物質(zhì)、單寧酸以及脂肪等等。

2.咖啡的種類

咖啡只是一種統(tǒng)稱，它其中還包括了很多種類，最為基礎(chǔ)的就是濃縮咖啡。它是一種具有強烈口感的咖啡類型，主要起源于意大利所以也被稱為意式濃縮，制作過程是由短時間且高壓沖煮而成的。濃縮咖啡通常是按“份”計算，也常常被作為其他風(fēng)味調(diào)制咖啡的基礎(chǔ)，比如摩卡，拿鐵，瑪奇朵等等。

3.咖啡拉花用什么咖啡

咖啡拉花用什么咖啡？拉花咖啡可以貼畫。拉花咖啡便是進(jìn)入了調(diào)味料及其別的健康飲品的現(xiàn)磨咖啡。拉花咖啡不只是貼畫。實際上拉花咖啡并不一定貼畫,貼畫僅僅為了更好地現(xiàn)磨咖啡的造型設(shè)計更強看一點,能拉也并不拉。拉花咖啡無非比單品咖啡加多些別的原材料,例如:牛乳，奶油奶酪，酒，茶，鮮奶油等?？ú计嬷Z，黑糖瑪奇朵，拿鐵都能夠拉，還可以無需拉。貼畫不過是牛乳和現(xiàn)磨咖啡二種不一樣相對密度的液態(tài)通過人為因素的要素產(chǎn)生較為有標(biāo)準(zhǔn)的界面。實際上拉花咖啡都能夠貼畫，但是卡布奇諾是咖啡拉花中的傳統(tǒng)。大約貼畫就是以卡布奇諾逐漸的吧。

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4.傳統(tǒng)咖啡制作方法

傳統(tǒng)咖啡制作方法？暖咖啡機:大部分現(xiàn)磨咖啡壺都是用夾層玻璃制作的,會很傳熱.因此,應(yīng)用以前用開水先暖一下咖啡機,這一點十分關(guān)鍵,由于只要如此能夠確保能亨受到熱的現(xiàn)磨咖啡。加咖啡豆:暖好咖啡機后,扔掉開水,添加咖啡豆.咖啡豆要較為不光滑才好,由于如果碾磨的太好,便會越過壺內(nèi)的過濾網(wǎng),結(jié)果倒出去后便會堆積在杯內(nèi).一般一杯咖啡必須7g咖啡豆。放水:肯定不必加開水,由于那樣會把現(xiàn)磨咖啡燒糊,造成味兒變苦.大家應(yīng)當(dāng)采用90-95°C的水,或是讓電熱水壺里的開水涼上3-4分鐘,隨后再倒到現(xiàn)磨咖啡壺里,將咖啡機添滿直到壺口下邊一點一點,再迅速搖晃現(xiàn)磨咖啡飽和溶液讓其釋放出香氣。置放活塞桿:蓋緊咖啡機蓋,讓活塞桿放置現(xiàn)磨咖啡飽和溶液上邊,那樣可以隔熱保溫。泡浸3-4分鐘:實驗一下看將現(xiàn)磨咖啡飽和溶液泡浸3-4分鐘是不是合適你。舒張壓活塞桿:用一只手的能量,在另一只握緊咖啡機的與此同時,將活塞桿望舒張壓.活塞桿抵達(dá)底端后,再等20分鐘,就可以品嘗了。

5.很多人想要從事咖啡師的原因

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，咖啡師這一職業(yè)逐漸被人認(rèn)可，很多人從事咖啡師就是因為該崗位有很多發(fā)展方向。在各大門店的經(jīng)營過程中，咖啡師作為咖啡產(chǎn)品的生產(chǎn)者，是直接和顧客溝通的，而且很多時候也會參與到門店經(jīng)營決策中。因此咖啡師這一職業(yè)未來的方向可以逐步向店長、管理崗位發(fā)展。

6.咖啡拉花是什么

經(jīng)常喝咖啡的朋友都知道咖啡拉花工藝，通俗來說就是在杯裝咖啡的表面做出各種圖案的工藝，也可以被稱為是咖啡界的一種藝術(shù)。大多數(shù)情況下看到的拉花都是出現(xiàn)在卡布奇諾和拿鐵這類咖啡中。雖然拉花說起來容易，但做起來也是一門手藝活。

7.學(xué)咖啡技術(shù)方法

隨著咖啡行業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)在場上有很多相應(yīng)的學(xué)校機構(gòu)，你可以選擇去這些學(xué)校、機構(gòu)學(xué)咖啡技術(shù)，也可以從網(wǎng)上找視頻自學(xué)，當(dāng)然還有一種就是選擇加盟其他咖啡店然后進(jìn)行免費技術(shù)學(xué)習(xí)，但是要承擔(dān)一大筆的加盟費。如果不想加盟可以選擇培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)，這樣能節(jié)省一大筆的費用。

8.年齡多大比較適合學(xué)咖啡師

如果你想在這個行業(yè)工作，那么越年輕越好，因為你年輕的時候有足夠的時間去了解這個行業(yè)。 很多人其實很期待咖啡師，但實際上他們并不了解咖啡師的具體工作。 你以為你每天都煮咖啡，其實你是服務(wù)員，頂多是會做咖啡的服務(wù)員，薪水也不會高。 服務(wù)員太高，薪資瓶頸難突破。 我認(rèn)為在五到十年內(nèi)不會有太大變化。

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