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小吃培訓哪家好?小吃培訓哪里好?專注培訓,多年經(jīng)驗,實操教學,核心配方, 上百種技術(shù)詳細了解淮安培訓特色鐵板魷魚
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樓上說的都是路邊攤,要想衛(wèi)生條件好一點可以去淮海步行街的胡記鐵板料理、交通南路的八千里烤肉
鐵板魷魚這種小吃類行業(yè),最好不要找培訓機構(gòu)學習,他們能教授的都是比較籠統(tǒng),而且大部分都不太實用,要學就要找有實體,而且生意比較好的地方學習,一方面味道可以得到保證,另外就是可以獲得大量的實踐經(jīng)驗。另外就是學費,幾百塊錢的那種就算了吧,一分價錢一分貨!
不是,鐵板魷魚是起源于魷魚產(chǎn)地大連的地方特色小吃,是用鐵板把魷魚煎熟后撒上特制醬做成。開始我們當?shù)厝税阎窈灤饋淼聂滛~,在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制,再加上特制的調(diào)料,這樣做成的魷魚脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。后來小吃研發(fā)中心把制作技術(shù)帶到了南方,以致大連鐵板魷魚(也叫大連火爆魷魚)在都流行起來。
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