昆明咖啡師培訓(xùn)哪里學(xué)校好，在這里要講的是昆明咖啡培訓(xùn) 。我們來一步步剖析一下，咖啡的成分有哪些，制作咖啡的器具，制作咖啡的器具有哪些，什么人不適合喝咖啡，當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的優(yōu)點，當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點 。

1.咖啡的成分有哪些

咖啡指的就是通過把咖啡豆進行烘焙和磨粉從而制作出來的飲料，咖啡中的主要成分包括有咖啡因。咖啡因雖然能夠影響人們的身體，但是它不會像其他麻醉性、興奮性之類的物品一樣堆積在體內(nèi)，一般在體內(nèi)4到6個小時左右就會被排泄掉。此外成分還包括有粗纖維，通過將其烘焙后所得的碳質(zhì)和糖分的焦糖相互融合，進而形成了咖啡的色調(diào)。

2.制作咖啡的器具

說到咖啡的制作器具，不得不提到摩卡壺。這種工具是在1933年由意大利人用鋁制成的，原理就是讓開水沸騰產(chǎn)生蒸汽壓力浸透咖啡粉從而提取出咖啡，它的組成部分分別是上壺、下壺和漏斗。這個器具的優(yōu)點就是可以直接用火加熱，相比下價格實惠且操作方便。不過缺點是煮完后金屬部分很燙，而且不能夠馬上清洗。

3.制作咖啡的器具有哪些

能夠制作咖啡的器具有很多種，其中包括有法壓壺，這種器具是法國在1850年左右發(fā)明的，法壓壺主要是用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面浸泡的方法來解放咖啡的精華。這種器具的優(yōu)點是做法容易掌握且不需要加熱，但是缺點是它雖然不需要加熱但得有熱水，想要適宜的手感就需要幾杯甚至十幾杯的時間去掌握，過程很麻煩。

昆明咖啡師培訓(xùn)哪里學(xué)校好

4.什么人不適合喝咖啡

雖然說適當(dāng)?shù)暮瓤Х仁怯幸嬗谏眢w的，但這種飲料也不是任何人都適合喝的。這其中就包括有骨質(zhì)疏松者，由于咖啡當(dāng)中含有咖啡因這種物質(zhì)，而這種物質(zhì)恰好能夠影響腸道對身體中鈣元素的吸收，因此經(jīng)常喝咖啡會導(dǎo)致體內(nèi)的鈣流失的較快，所以對于骨質(zhì)疏松患者來說，最好不要喝咖啡，不然會讓骨質(zhì)疏松的癥狀更加嚴重。

5.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的優(yōu)點

其實很多人準備從事咖啡師這一行業(yè)，都會考慮到是當(dāng)學(xué)徒還是去上培訓(xùn)課程。小編先講一下打工當(dāng)學(xué)徒的特點就是拿老板的工資，然后學(xué)老板的技術(shù)。當(dāng)學(xué)徒的優(yōu)點是工資不高但也有收入，而且工作與實踐也能夠讓你學(xué)習(xí)到更多服務(wù)上的技巧。此外店內(nèi)資質(zhì)深的咖啡師能教你咖啡知識和技術(shù)，以及咖啡館的設(shè)備讓自己平常多練習(xí)與使用。

6.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點

很多人覺得從事咖啡師這個行業(yè)去當(dāng)學(xué)徒就行，其實也能學(xué)到東西但是也確實有一定的缺點。當(dāng)學(xué)徒學(xué)到的知識點都是東拼西湊，也沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，而且學(xué)徒很少有機會站吧臺與顧客直接溝通。此外不能保證店內(nèi)的咖啡師教的技術(shù)和技巧是完全正確的，而且不是每一位老板都愿意給員工提供店內(nèi)的設(shè)備和空間來進行練習(xí)的。

咖啡的成分有哪些，制作咖啡的器具，制作咖啡的器具有哪些，什么人不適合喝咖啡，當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的優(yōu)點，當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點，上述這些都是我辛苦整理出來的，希望能對你有用。昆明咖啡師培訓(xùn)哪里學(xué)校好

尊重原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請注明出處與鏈接：http://www.mashdl.com/news_show_2168783.htm，違者必究！