南京咖啡簡餐培訓(xùn)，今天來看一下南京咖啡師培訓(xùn)。我把基本知識一一列出，咖啡豆制作的過程，培訓(xùn)咖啡的機(jī)構(gòu)，咖啡師證書是必須要考的，學(xué)咖啡拉花一般要多久，學(xué)咖啡師需要什么條件，咖啡創(chuàng)業(yè)針對這三類人，咖啡制作的核心，營銷是咖啡師要做的，好的咖啡制作方法。

1.咖啡豆制作的過程

從實際的的制作過程中我們就可以清楚的看到咖啡豆的變色過程，從原來的含水高的青草色變化為米白色的，這個過程是咖啡豆水分蒸發(fā)的過程。經(jīng)過高溫烘焙脫去大部分的水份后，轉(zhuǎn)為略白的黃色。 隨著溫度繼續(xù)上升，逐漸泛黃，當(dāng)?shù)竭_(dá)產(chǎn)生梅納反應(yīng)的溫度時，表面明顯的變?yōu)楹稚?，并逐漸加深。 若持續(xù)的加溫，就會出現(xiàn)這個顏色。顏色就會越來越深，表面油黑。若持續(xù)加熱就會燃燒起來。

2.培訓(xùn)咖啡的機(jī)構(gòu)

在每個地區(qū)都有不同的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很多，我們需要培訓(xùn)的人也有了更多的選擇空間。各式各樣的咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都有，水平層次也各不相同。良好的品牌口碑和發(fā)展前景是咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展壯大的首要條件，其次是品牌質(zhì)量，品牌質(zhì)量也是做為一所培訓(xùn)機(jī)構(gòu)立足市場穩(wěn)定發(fā)展的長期保障。知名品牌以及連鎖的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在聘用教師方面往往經(jīng)過極其嚴(yán)格的篩選，以確保他們專業(yè)性強(qiáng)、專注力強(qiáng)、品行優(yōu)良、教學(xué)經(jīng)驗豐富。

南京咖啡簡餐培訓(xùn)

3.咖啡師證書是必須要考的

我們學(xué)習(xí)是一直在進(jìn)行的一件事，一直覺得，對于國人而言，考證是一個非必要但又不可少的事情?？Х刃袠I(yè)是一個自由度很高的行業(yè)，雖然證書不是萬能的，但是有時候沒有證書也是干不成的，最后還是需要有個證書還是比較好的。事實上，只要你會制作咖啡，有一定的咖啡知識，求職并不困難。

4.學(xué)咖啡拉花一般要多久

學(xué)咖啡拉花一般要多久？學(xué)咖啡拉花得話一般是短期內(nèi)課程內(nèi)容,大部分1個月上下就可以學(xué)會了。咖啡拉花想學(xué)精得話或是要根據(jù)長時間的自身實踐活動實際操作,約拉越嫻熟,當(dāng)然也需要跟隨有工作經(jīng)驗的教師后邊學(xué)習(xí)培訓(xùn)。咖啡拉花不僅是技術(shù)也是藝術(shù)，有經(jīng)驗的老師帶著學(xué)，事半功倍。

5.學(xué)咖啡師需要什么條件

學(xué)咖啡師需要什么條件？想變成一名咖啡師,你最先要喝很多的現(xiàn)磨咖啡。由于你必須不斷品味自己制作的現(xiàn)磨咖啡,為此來保證咖啡口味及其質(zhì)量始終如一。乃至有一種觀點是:假如為您服務(wù)的咖啡師因咖啡堿攝入過多而昏倒,那麼表明他是一名很合格的咖啡師。

6.咖啡創(chuàng)業(yè)針對這三類人

咖啡創(chuàng)業(yè)，針對這三類人，我們誠摯邀請各位同仁加入到我們偉大的創(chuàng)業(yè)大軍中來，為此我們在范圍內(nèi)專門開設(shè)咖啡師和老板的培訓(xùn)。讓你快速學(xué)習(xí)新的技能，快速成為從事咖啡茶飲相關(guān)職業(yè)的就業(yè)者和創(chuàng)業(yè)者。全日制脫產(chǎn)學(xué)習(xí)理論課和實踐課，咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn)班,0基礎(chǔ)快速入門!

7.咖啡制作的核心

對于設(shè)備的使用，這是一位技術(shù)人員必備能力，但是有時候我們對個別設(shè)備的運用不一定是精準(zhǔn)有效的，我之前在外面工作時，也會遇到這樣的問題，有的設(shè)備在使用技巧上可能不只是一種，同時不同用法，對產(chǎn)品的影響也會不同。這其中的奧義，估計有的咖啡師和調(diào)酒師早已領(lǐng)會了。

8.營銷是咖啡師要做的

你自已做的產(chǎn)品，需要多少成本，你得會算。每天的日銷售報表，表盤點表，資產(chǎn)表這些你都得會。這是你的基本工作內(nèi)容，這處不作多的著述。一家店的銷售好不好，是看全店人員的銷售做得好不好。光依靠一個人兩個人做銷售是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。得發(fā)動所有的店員一起這樣才會有效果。一家店不能活下來，說一千到一萬都等于零。多看兩本相關(guān)書，多聽聽前輩的成功銷售經(jīng)驗對你是有益的喲。

9.好的咖啡制作方法

你站在吧臺里，調(diào)酒的時候，你需要做一些客人聆聽者，不論有你有沒認(rèn)真聽，裝也裝得認(rèn)真的樣子。有的客人就是喝一杯酒，倒下內(nèi)心的事，他最重要的消費就是有個人專注聽他說說他自已。但有的客人需要你去主動與他聊天，此時你得變身為一個口才超級棒的演說家，聊得他心花怒放就好?，F(xiàn)在不只是調(diào)酒師需要做到，咖啡也是一樣了，現(xiàn)在有許多喝咖啡的人了解咖啡了，需要有交流了喲。

希望通過咖啡豆制作的過程，培訓(xùn)咖啡的機(jī)構(gòu)，咖啡師證書是必須要考的，學(xué)咖啡拉花一般要多久，學(xué)咖啡師需要什么條件，咖啡創(chuàng)業(yè)針對這三類人，咖啡制作的核心，營銷是咖啡師要做的，好的咖啡制作方法這些內(nèi)容會讓你燃起信心，不要否定自己，每個人的潛力都是無限的，加油吧。南京咖啡簡餐培訓(xùn)

尊重原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請注明出處與鏈接：http://www.mashdl.com/news_show_2175489.htm，違者必究！