小吃培訓(xùn)哪家好？小吃培訓(xùn)哪里好？專注培訓(xùn)，多年經(jīng)驗，實操教學(xué)，核心配方, 上百種技術(shù)詳細(xì)了解連云港學(xué)習(xí)做烤翅烤肉

1.家用烤箱做烤翅怎么烤？

用料 雞翅 若干 辣椒粉（可選擇） 少許 料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，鹽 少許 蜂蜜 少許 烤箱版蜜汁烤翅的做法 腌制：把雞翅放在一個比較深的碗里，加料酒，生抽，（大概1：2，加一起能到和雞翅齊平的高度就行），鹽糖少許，再放些姜片去腥，加幾滴香油可以更香一點，腌制一個小時烤箱預(yù)熱350F，轉(zhuǎn)化成攝氏度的話差不多是180度左右，雞翅放入烤盤，上下火烤15分鐘，拿出來就可以看到雞翅出水，不用管直接刷蜂蜜，再放入烤箱烤20分鐘，拿出來翻個面，再烤20分鐘，這時候可以看情況補(bǔ)刷蜂蜜再烤5分鐘，到雞翅金黃就可以啦小貼士1. 菜譜里用的是翅中，其實翅根也可以放一起烤，翅尖最好分開，不然同樣烤制的時間，翅尖就烤干了。 2. 不需要老抽，雞翅的金黃色主要靠蜂蜜和本身雞皮的油，要是用老抽會醬油味很重（不過有些人愛醬油就另說啦） 3. 過程中雞翅會出水，不過完全不用在意，如果特意把水倒掉反而容易烤糊 4. 蜂蜜刷很多都沒有關(guān)系，完全不會太甜 5. 有些菜譜里把雞翅劃幾刀入味，其實不太需要，腌一個小時足夠了，而且完整的雞翅比較好看 6. 用筷子戳一下雞翅，沒有血水流出就是熟了

2.微波爐做烤翅是用燒烤架還是微波爐盒做？

微波爐用烤架烤雞翅，底下可以用陶瓷盤或者錫紙接著，以下是具體做法（因為沒有烤架所以用了筷子，方法其實是一樣的）：用料：雞翅10只，蒜末適量，姜末適量，鹽適量，白糖少許，黑胡椒適量，辣椒面適量，醬油適量，料酒適量，面粉少許，雞蛋2只，面包糠少許 1、將雞翅洗凈放入盆中，用小刀劃幾刀便于入味，用上述調(diào)料腌制1小時。

3.空氣炸鍋做烤翅怎么才能不干

1、不喜歡吃太干的雞翅，可以將雞翅多腌一會，讓雞翅沾上更多的料汁，炸的時間也要掌握好，不要過長。2、用料：雞翅中10個、料酒半瓶蓋、蜂蜜少許、耗油少許、生抽少許。3、烤翅（空氣炸鍋）的做法：洗干凈雞翅和劃開刀口；4、腌制雞翅 讓它入味，放的生抽、蠔油一點、料酒適量，姜片；5、把鍋先預(yù)熱5分鐘，再把雞翅放進(jìn)去烤10分鐘。6、拿出雞翅，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘就可以出鍋了。

4.連云港燒烤/烤肉哪家好

木槿花開，高麗院，都是強(qiáng)推的烤肉大慶路里面有老白燒烤味道也不錯。其他自助餐的烤肉 大鯊魚 歡樂牧場。。。。就不推薦了

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