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1.一碗刀削面或拉面賣9元，一碗能賺多少錢？

我很安全。我可以掙一半。另外，在那邊，香料不會花很多錢，也就是說，我可以掙手工費。另外，對別人來說并不容易。早起和晚起

2.刀削面和拉面哪個好吃？

我更喜歡拉面。刀面更講究。如果面條不和好，沒有力氣就不好吃。拉面最多厚度不同，但除了運氣不好，吃面團的時候還可以接受湯的味道

3.哪削面和拉面哪個好消化？

這兩種面條應該更容易消化，因為拉面的醒來時間比刀面長，而且拉面的硬度也稍微軟一些。并不是說拉面不能拉出來，面條很硬，或者醒來時間不夠，拉面很容易斷裂，拉不出面條，?；谝陨显颍瑯邮侵笫斓拿鏃l，當然，軟腐爛更容易消化。有點硬的刀面相對較差。

4.刀削面和拉面是同一種原料做的嗎？

同樣的原料。只要原料是面粉和水。拉面所用的面團和面團要求相對較高。一種是面團的溫度，另一種是水和灰（實用堿）的比例應合適。冬季使用溫水，夏季使用冷水。控制面團溫度意味著保持面團在最合適的拉伸范圍內(nèi)。拉出來的面條光滑、黃色、結(jié)實。手機打字很難……

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