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現(xiàn)在存在這樣一個現(xiàn)象,就是大家出去吃飯的時候,就是選擇性的,哪家人多就去哪家,就證明哪家味道好,有一次記得去買泡芙和甜甜圈的時候,但是甜品店就不會存在這種現(xiàn)象,兩家門口都在排隊,就現(xiàn)在口味好的店在假日會有排很長隊的情況,市場還是很大的,而且西點烘焙相比于廚師來說,是很好的選擇。
翻糖師培訓怎么樣?一個翻糖蛋糕可以賣到幾千塊或者上萬,但是其實工作要求很高并不是在學校學了就可以一勞永逸。學校教給你的只是一個制作方法,翻糖蛋糕更多是設計方面,需要不斷地進修學習制作方法,還要有美術方面的進修。做翻糖蛋糕的人有美術功底和美術功底做出來是兩個東西。我的一個翻糖老師周末不用上班都要去畫室學畫畫,甚至為了讓自己做的翻糖蛋糕更生動形象去跟著面塑大師學了一個月的面塑,真想做好翻糖蛋糕需要金錢和時間下苦工。
現(xiàn)在,炙手可熱的DIY烘焙、甜點咖啡等都是創(chuàng)業(yè)的好方向。 開店投資少,風險小,回報高。 西點店不需要很大,也不需要花太多錢。 人力和物力是現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的最佳選擇。 最終能夠達到事業(yè)自由的程度,充分實現(xiàn)人生的價值。
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