廣州白云金沙洲的蛋糕面包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好-機(jī)構(gòu)，現(xiàn)代人對于廣州西點(diǎn)培訓(xùn)已經(jīng)不陌生了，小編我對水合法烘焙，烘焙行業(yè)前景，韓式裱花，西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)費(fèi)哪里便宜，西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)選擇，西點(diǎn)師的工作時(shí)間張羅了這幾點(diǎn)，帶友友們了解一下。

1.水合法烘焙

把所有材料（除了發(fā)酵粉和黃油）混合成團(tuán)放冰箱冷藏12小時(shí)，吃完晚飯拿出來加入溫水化開的發(fā)酵粉像洗衣服一樣揉2分鐘摔20下（此處重復(fù)5次后）加入黃油再揉5分鐘，基本上就可以出手膜了，然后夏天室溫發(fā)酵半小時(shí)排出空氣（很重要，空氣沒有排空面包組織不會(huì)細(xì)膩）整形后蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜，早上起床，放入烤箱25分鐘左右就可以吃到新鮮出爐的面包了。

2.烘焙行業(yè)前景

現(xiàn)在的人都喜歡喝個(gè)下午茶，尤其是南方最喜歡下午茶，但是下午茶就離不開點(diǎn)心，因此現(xiàn)在的烘焙也是很多人喜歡的原因之一。烘焙從以前的特殊日子專有到現(xiàn)在的下午茶必備，都證明著烘焙市場的不斷擴(kuò)大，對烘焙從業(yè)者的需求也在增加，烘焙行業(yè)前景也是非常好的。

3.韓式裱花

市面上特別多教韓式裱花的，是因?yàn)轫n式裱花好看啊，單單就論我，我覺得韓式裱花是一個(gè)裱花師的必備技能，而且如果是店面的裱花師，你會(huì)這一個(gè)技能工資就可以比其他人多好多，你是做私房的吧，你經(jīng)常做一些韓式裱花的蛋糕圖出來，顏值高會(huì)吸引很多顧客來。

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4.西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)費(fèi)哪里便宜

學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)哪家學(xué)校便宜，怎么選擇適合自己的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校？現(xiàn)在西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)真的不少，但是你要說哪家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比較便宜，其實(shí)我覺得這樣的說法是不負(fù)責(zé)的，你想學(xué)好一門技術(shù)，但是你又因?yàn)橘M(fèi)用的問題去選擇機(jī)構(gòu)，我覺得就有點(diǎn)不夠嚴(yán)謹(jǐn)了。學(xué)西點(diǎn)烘焙其實(shí)每個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的費(fèi)用都是差不多的，有高的也有價(jià)格低的，我們可以認(rèn)為最合適自己的那個(gè)就是最好的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。就比如你比如家長們想給孩子報(bào)班，那你找的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)肯定是少兒西點(diǎn)培訓(xùn)，如果是想到國外發(fā)展的人那他肯定就是找法國西點(diǎn)烘焙方面的課程。所以西點(diǎn)哪里便宜不是很重要，重要是找到自己是合適的。

5.西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)選擇

要說現(xiàn)在學(xué)習(xí)了西點(diǎn)烘焙一般都是開店創(chuàng)業(yè)為主，不過現(xiàn)在西點(diǎn)房創(chuàng)業(yè)在我看來選擇城鎮(zhèn)要比城市好，首先就是競爭沒有城市大，還有就是租金也沒有城市的高，從這兩點(diǎn)來看選擇城鎮(zhèn)的優(yōu)勢就大很多，可能有的人在想人流量，其實(shí)現(xiàn)在城鎮(zhèn)的人流量也不小的，當(dāng)你區(qū)觀察后你就能發(fā)現(xiàn)。

6.西點(diǎn)師的工作時(shí)間

如果你是為別人打工的話，在人手充足的情況下，你完全可以按協(xié)議規(guī)定在6至8個(gè)小時(shí)之間。如果人手不足，而且工作又多，生意又比較好的話，有一定時(shí)間的加班或者工作時(shí)間延長都是很正常的，畢竟是私人老板嘛。這個(gè)實(shí)際上還是主要看工作量和生意好不好。如果生意好的話，工作時(shí)間長，你完全也可以和老板協(xié)商加工資，或者說是加出加班費(fèi)。

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