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1.廣州東莞哪有正宗桂林米粉培訓學醉味坊小吃培訓學校桂林米粉

桂林米粉以其風味獨特斐聲中外,是個知名度非常之高的小吃,桂林米粉由三部分組成:一是鹵水,二是米粉,三是配菜(牛腩、鍋燒牛肉等),粉條爽滑,鹵水鮮香滋美,肉菜環(huán)口回香。三部分各有獨到之處,完整而和諧地配合相得益彰。桂林米粉吃法有兩種:一種是“干撈吃法”,一種是“加湯吃法”,鹵水都會發(fā)揮其獨特的美味,讓人留連忘返。 桂林米粉最關鍵的是鹵水,用幾十種中草藥熬制經(jīng)多道工藝前后花近10小時方可制成,其次配菜

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桂林米粉以獨特的風味遠近聞名。它的做工也非??季?,可以去深圳的小吃pei訓學咧~制作最講究的是鹵水的制作,工藝各家有各家的區(qū)別,師傅大概是用牛骨、豬、羅漢果和各種佐料熬煮的,香味濃郁!師傅也說鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同,要做出美味的桂林米粉還得去對地方。

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瘦肉丸介紹: 風靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸,也稱瘦肉羹,來源于福建福鼎縣,細長的肉羹劃入滾燙的水中,立即浮上來,潔白而略微紅,味道鮮美,很有嚼勁,湯汁澄清美味,略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒,鮮香俱全、美味可口。學習內(nèi)容:瘦肉丸看起來蠻簡單,其實真正做起來就不是那么回事了,尤其做出那種勁道、口味好吃特別重要,大家都知道特別做吃的方面的生意,口味好吃是特別重要的,決定你生意好壞。所以如果你打算從事這種投資少利潤高的項目的話,有個技術好的老師教你是非常重要的。浙江街面上多家經(jīng)營瘦肉丸生意的都是從我校學來的。其他培訓項目:重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、臺灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲等

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