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現(xiàn)在存在這樣一個現(xiàn)象,就是大家出去吃飯的時候,就是選擇性的,哪家人多就去哪家,就證明哪家味道好,有一次記得去買泡芙和甜甜圈的時候,但是甜品店就不會存在這種現(xiàn)象,兩家門口都在排隊,就現(xiàn)在口味好的店在假日會有排很長隊的情況,市場還是很大的,而且西點烘焙相比于廚師來說,是很好的選擇。
我想這個是很多人進入這個行業(yè)的初衷吧,希望自己最終能夠實現(xiàn)自己一個財務自由。當然,這條路也是比較艱難的,它不但需要自己能夠了解技術,還需要懂得如何運營店面。所以很多人在這條路上做了別人的墊腳石。這條路選擇的人也多,畢竟很多人家庭條件并不富裕,不能拿出那么多錢來開店面,或者有些人根本就沒有那個勇氣去開始創(chuàng)業(yè)開店,害怕失敗后血本無歸,那么選擇在店里當師傅就是一個不錯的選擇了。
女生學西點挺好的,不論是技術還是工作環(huán)境都是很樂觀的,只是說自己是否真正的熱愛,是否能接受剛開始工資很低甚至于日復一日的枯燥練習 是否能夠與時俱進,入門簡單,踏入這個圈子也會簡單,只是能不能堅持下來,能不能學的精,技術更好。隨著技能的提升與工作經(jīng)驗的增加,成為店長以上具有管理能力的從業(yè)西點師
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