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1.學烤鴨技術(shù)怎么選擇好的培訓學校？

實體店培訓，學員親手實際操作--整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評。 培訓內(nèi)容： 1、手撕烤鴨，手撕烤兔，手撕烤雞，設(shè)備及用具的配備與使用； 2、加工原料的選擇及調(diào)味原料的運用； 3、手撕烤鴨，手撕烤兔，手撕烤雞的前期加工； 4、調(diào)味基本知識； 5、手撕烤鴨，手撕烤兔，手撕烤雞制作工藝流程； 6、手撕烤鴨，手撕烤兔，手撕烤雞加工注意事項； 一品香手撕烤鴨總店歡迎您的到來

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