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奶油能做蛋糕嗎

許多小白想在家里自己做蛋糕，就在想能不能自己用奶油去做一款蛋糕，是可以的，但是還需要在加入一些其他的材料，才可以制作出來，單靠奶油是不行的，那樣發(fā)不起來，必須要有面粉等其他原料，制作出來才能使蛋糕好吃，不會讓你覺得難以下咽。

蛋糕和面包的區(qū)別

面包在我們?nèi)粘Ｉ钪谐洚斨鴥H次于三餐的零食，一般是由面粉，加水、發(fā)酵粉等，經(jīng)發(fā)酵烘焙的一種食品；而蛋糕則是由雞蛋糖面粉泡打粉等攪拌烘烤的一種點心。兩者在吃起來的口感不一樣，面包一般比較硬，而蛋糕吃起來比較柔軟。

蛋糕行業(yè)前景怎么樣

根據(jù)蛋糕行業(yè)市場對西點師的需求量，隨著蛋糕的改良，蛋糕越來越好吃了，吸引了一大批的人才去學習蛋糕制作，而且西點師的工作環(huán)境也是很好的，福利待遇也是不差，發(fā)展勢頭很足，最后技術成熟，自己單干也是可以的。

撫州哪里有烘焙蛋糕培訓

學習烘焙需要學多久

烘焙技術學習時間的是很短主要是掌握配方和制作技巧，一般學習7天左右的就差不多了， 現(xiàn)在想要學烘焙都是找培訓學校來學習，學的也快老師對烘焙教學也是很專業(yè)的，現(xiàn)在去蛋糕店學習的學的時間也長，基本工資也是很低，老板也不會把專業(yè)的技術教給你，需要學習烘焙和蛋糕制作的可以聯(lián)系小編，推薦專業(yè)的學校，培訓更專業(yè)。

翻糖蛋糕和普通蛋糕區(qū)別

翻糖蛋糕和普通蛋糕區(qū)別就在于，普通蛋糕外面用的是奶油，翻糖蛋糕外面用的是糖皮，翻糖蛋糕更加的精美，翻糖蛋糕價格高于普通蛋糕，在食用性上兩者差別不是很大，因為兩者內(nèi)部都是用的普通的蛋糕胚，只是含糖量不同；翻糖蛋糕制作起來也比普通蛋糕更復雜和耗時。

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