浙江義烏市營養(yǎng)師培訓推薦，不懂營養(yǎng)師培訓？沒事，你只需要看看營養(yǎng)師帶你解讀食品標簽，營養(yǎng)師們標簽選擇標準，公共營養(yǎng)師不是營養(yǎng)配餐師就明白了。

1.營養(yǎng)師帶你解讀食品標簽

在配料的地方我們可以了解到產(chǎn)品的主要構(gòu)成物質(zhì)。依照法規(guī)，成分需要依照含量由多到少的排列，也就是如果前三個成分都是油、精致糖或淀粉等，則代表營養(yǎng)比較差；如果是食物的原型食物的話說明營養(yǎng)比較的好。如果里面大多數(shù)都是看不懂的成分（非一般食品成分），也就意味著食品添加劑會比較多，這個時候就應(yīng)該果斷的放棄了。

2.營養(yǎng)師們標簽選擇標準

從標簽上可以看到什么？，選擇的第一標準會在食品標簽上。在食品標簽上能夠最大限度的解讀這個產(chǎn)品的品質(zhì)、安全性，在“營養(yǎng)成分表”這里我們可以了解營養(yǎng)成分：能量以及蛋白質(zhì)脂肪，碳水化合物鈉。除此之外還有一些廠商認為有競爭力的營養(yǎng)素，比如維生素和礦物質(zhì)等。

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3.公共營養(yǎng)師不是營養(yǎng)配餐師

公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)餐飲工程師之間有本質(zhì)的區(qū)別配餐師并不是同一個職業(yè)。 營養(yǎng)配餐師只會根據(jù)食客的需求來配置實用的菜譜。 公共營養(yǎng)師涉及的專業(yè)是比較廣的 除了編寫相應(yīng)的食譜外， 基礎(chǔ)知識包括醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)基礎(chǔ)和人口營養(yǎng)。 技能知識包括營養(yǎng)咨詢與教育、膳食指導與評價食品營養(yǎng)評價等，學知識非常全面涵蓋面很廣。

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